沼液沼渣在早春茬胡萝卜栽培上的应用效果试验

2014-09-12陈华张桂兰

西北园艺(综合) 2014年1期

陈华张桂兰

陈华张桂兰

近年来，早春茬胡萝卜栽培因其效益显著，亩产量5000kg以上，产值1.6万元左右，在定西市栽培面积迅速扩大，栽培面积达到了1660hm2，已成为当地蔬菜特色优势产业中发展速度最快、效益最高的栽培模式之一。但是，化肥、农药的大量使用，虽然提高了胡萝卜的产量和效益，但同时也带来了严重的环境污染和产品质量安全问题。为了确保早春茬胡萝卜高产高效栽培模式得到长足健康发展，产品质量得到安全有效保障，我们充分利用沼液和沼渣，在早春茬胡萝卜栽培上进行了大量试验，效果显著。

1 材料与方法

1.1 试验材料及品种供试品种：选择春季耐抽薹、耐低温的胡萝卜新品种荷兰1070（又名牛顿）。沼渣和沼液：选用试验区一个正常发酵产气的沼气池供应沼渣和沼液，发酵原料为人粪尿和猪粪等。农家肥以猪粪为主原料。

1.2 试验地点试验地选择在定西市安定区内官营镇内官村，前茬地为大白菜，土壤肥力均匀，土层深厚平整，排灌便利。

1.3 试验设计试验设计为简单对照试验，设4个处理，3次重复。处理1：对照（CK），只浇水；处理2：每亩结合浇水每次冲施沼液500kg；处理3：每亩结合浇水每次冲施沼液800kg；处理4：每亩结合浇水每次冲施沼液1000kg。共计12个试验小区，采用随机区组排列，在塑料大棚（长30m、宽6 m）进行试验，每个小区面积15m×0.7m（半个垄），采用塑料大棚+小拱棚+地膜覆盖栽培模式。

1.4 试验方法试验地于前一年12月初搭建塑料大棚，第二年1月初深翻整地，每亩施腐熟的农家肥4000kg、沼渣1000kg、磷酸二铵15kg、过磷酸钙100kg、硫酸钾复合肥25kg。耙细整平后，用幅宽80cm的地膜铺成平垄，膜面保持70cm宽，垄与垄之间留空白30cm，用于操作走道。于1月20日平垄穴播，行距10cm，株距15cm，每穴播种2粒，每垄播种5行，播种后扣小拱棚。在苗出齐后，苗子有3～4片叶时进行间苗，5～6片叶时进行定苗，每穴留壮苗1株，每个小区保苗500株，其他管理措施同常规。

试验小区分别于3月15日、4月10日、4月30日结合浇水，按照试验设计冲施沼液，于5月16日收获，按小区称重计产，并对产量、单果重、长度等系列性状进行测定、对比和分析。

2 试验结果与分析

2.1 田间生长表现比较处理1(对照)植株长势较弱，平均高度42cm左右，叶柄生长分散。处理2植株长势较强，平均高度47cm左右，叶柄生长直立，合拢不分散。处理3植株长势旺盛，平均高度51 cm左右，叶柄生长直立，合拢不分散，后期也无倒伏现象。处理4植株长势旺盛，平均高度53cm左右，后期叶柄老化变软，容易倒伏。

2.2 产品外观性状比较在采收时各随机抽取100个胡萝卜进行观察，可以直接观察到的性状主要有根形、采收光洁度和裂根、叉根的个数。在肉质根形状中，根形指数是评价产品品质的一个重要指标，它是根中粗与根肩粗之比，比值越接近1，说明肉质根根形越接近圆柱形，外观形状越好。处理3的根形指数是0.998，处理4的根形指数是0.996，处理2的根形指数是0.995，处理1的根形指数是0.892。从光洁度来看，处理1(对照)主要是根眼较大且明显，且表皮有细小的裂纹，其他处理的光洁度则较好。处理1(对照)裂根的个数为3个，其他处理的裂根个数为0个；处理4的分叉根个数为1个，其他为0个。各处理的产品性状见表1。

表1 产品外观性状比较

2.3 经济性状及产量比较从单个肉质根平均质量来看，处理3和处理4相当，分别为158g、157 g，处理2为142g，最小的是处理1(对照)为134g。处理3的肉质根长18.3cm，处理4的肉质根长18.5cm，处理2的肉质根长17.8cm，处理1(对照)的肉质根长16.9cm。髓心的厚度和韧皮厚度的比值也是评价产品品质的一个重要的指标，比值越小，可食价值越大。从所测的数据来看，处理3的比值最小，为0.587；其次是处理2，为0.596；接下来分别是处理4、处理1(对照)，分别为0.612、0.684。处理3的小区平均产量最高，为79kg，折合每亩产量为5018.4kg；处理1(对照)的小区平均产量最低，为67kg，折合每亩产量为4256.1kg；处理2、处理4小区平均产量居中，分别为71kg、78.5kg，折合每亩产量分别为4510.2kg、4986.6kg;处理3、处理4和处理2比处理1（对照）分别增产17.9%、17.2%和6%。可以看到在早春茬胡萝卜栽培中冲施沼液均能起到增产的作用，且产量差异显著。各处理的经济性状及产量见表2。