甜玉米品种耐阴性比较试验

2014-03-14赵福成谭禾平卢德生韩海亮王桂跃

浙江农业科学 2014年9期

关键词：甜玉米可溶性籽粒

赵福成，谭禾平，卢德生，包斐，韩海亮，苏婷，王桂跃

（国家玉米产业技术体系东阳试验站东阳玉米研究所，浙江东阳 322100）

甜玉米品种耐阴性比较试验

赵福成，谭禾平，卢德生，包斐，韩海亮，苏婷，王桂跃*

（国家玉米产业技术体系东阳试验站东阳玉米研究所，浙江东阳 322100）

在灌浆结实期采用遮阳网人工遮荫，研究22个甜玉米品种耐阴性的差异。结果表明，遮荫使所有品种的穗长、穗粗、行粒数、单穗重、可溶性糖下降，生育期延长，秃尖变长，导致产量降低品质变劣。不同品种对遮荫的反应不同，以耐阴系数为指标，对品种进行评价，可将其分为耐阴性强、耐阴性中等、耐阴性弱3个级别。

甜玉米；品种；耐阴性

甜玉米产量高低除受品种特性影响外，还受栽培措施和生态环境的影响。玉米是典型的C4作物，光照是玉米生长发育的必要条件。浙江省甜玉米灌浆结实期多阴雨寡照，低光照使光合速率下降，导致有机物积累减少，产量降低，外观商品性和食用品质下降。遮荫在普通玉米上已有大量研究［1-7］，但关于甜玉米研究较少［8］。作者以适宜浙江省种植的甜玉米品种为材料，在灌浆结实期遮荫，评价不同品种的耐阴性，以期为耐阴品种的选育和生产应用提供依据。现将试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在浙江省东阳玉米研究所基地内进行，试验田排灌设施良好，土质为红壤，肥力中等。从市场上收集通过国家或浙江省审定的22个甜玉米品种（表1）为材料。

1.2 处理设计

进行光照和品种两因素试验，试验采用裂区设计，以光照为主因素，设置自然光照（CK）和50%遮荫（ST）水平，品种为副因素，重复2次。授粉后用不锈钢架和透光率为50%的黑色遮阳网搭建可拆卸、可组合式遮荫棚，遮荫棚高4 m，宽8 m，东西方向设置，仅在遮荫棚顶部和东西两侧自上而下铺设遮阳网，遮荫棚内四周通风良好。667 m2种植密度3 500株，其他管理措施统一按常规要求实施。

1.3 测定项目

各品种均在适宜采收期及时采收，观察记载及考种按照《浙江省玉米区域试验和生产试验技术操作规程》实施。在收获前分别测定空秆率；收中间2行测产，折算成667 m2产量；取10个果穗考种，测定果穗长度、穗粗、禿尖长、穗行数、行粒数、单穗重；采用蒽酮比色法测定可溶性糖含量。

耐阴性评价。甜玉米是以收获鲜穗为主的一种特用玉米，要求产量高、品质好。甜玉米耐阴性评价时要考虑产量和品质的变化，选择产量和可溶性糖含量作为评定指标进行综合评定。可用耐阴系数来评价甜玉米耐阴性能。耐阴系数小则表明遮光后产量和品质发生了较大改变，耐阴能力弱；耐阴系数越大，则表明遮光后性状改变越小，耐阴能力越强。耐阴系数=1/2［（对照产量-遮荫产量）/对照产量+（对照可溶性糖含量-遮荫可溶性糖含量）/对照可溶性糖含量］。

2 结果与分析

2.1 产量和相关农艺性状

由表1可见，遮荫后22个甜玉米的穗长、穗粗、行粒数、单苞重、可溶性糖含量、产量均比自然光照下降，生育期延长，空秆率和秃尖长上升，行粒数不变或略有下降。甜玉米可溶性糖含量下降，品质变劣。遮荫后甜玉米的产量降低，不仅是由于单苞重下降，还是由于田间空秆率增加，有效穗数减少造成的。

表1 遮荫对不同甜玉米品种产量和相关农艺性状的影响

2.2 耐阴性

由于遮荫的影响，甜玉米相关农艺性状发生改变，不同性状受影响的程度不同，不同品种间的影响也存在差异。由表2可知，耐阴系数最大的是农友华珍，为0.829；耐阴系数最小的是先甜5号，为0.631。以耐阴系数为指标，将22个甜玉米品种分为3个级别：大于0.8为耐阴性强，0.7～0.8为耐阴性中等，小于0.7为耐阴性弱。其中农友华珍和超甜135等2个为耐阴性强的品种，先甜5号、粤甜13、晶甜3号、金玉甜1号、金银818、浙甜6号、超甜4号等7个为耐阴性弱的品种，其余13个品种为耐阴性中等。

表2 不同甜玉米品种的耐阴系数

3 小结与讨论

光照是作物生长发育和产量形成的能量源泉，在玉米生长发育的不同时期遮荫均可导致玉米减产，减产程度为花粒期遮荫＞穗期遮荫＞苗期遮荫［9-10］。遮荫降低玉米品质，贾士芳等［5］研究认为灌浆结实期遮荫显著降低籽粒容重，淀粉RVA谱特征值峰值黏度（PV）、热浆黏度（HV）及崩解值（BD）下降，籽粒含水量上升，灌浆前期遮光对玉米商品品质影响较大，中后期遮荫对籽粒品质影响较大。本研究在整个灌浆结实期遮荫，22个品种的生育期延长1～6.2 d，秃尖显著变长，可溶性糖、单苞重下降，导致产量降低品质变劣。

不同品种对遮荫的反应不同，鉴定玉米耐阴性缺乏统一的指标体系，在普通玉米上多用产量减少的百分率作为鉴定指标，但甜玉米不仅仅要考虑产量，也要兼顾品质，糖分含量是品质的主要指标，以产量和可溶性糖含量减少的百分率作为耐阴系数是较为合适的，该方法简单易行，评价结果和生产实际基本一致，但也需要从生理和分子方面进行进一步研究。

［1］付景，李潮海，赵久然，等.玉米品种耐阴性指标的筛选与评价［J］.应用生态学报，2009，20（11）：2705-2709.

［2］王秀萍，刘天学，李潮海，等.遮光对不同株型玉米品种农艺性状和果穗发育的影响［J］.江西农业学报，2010，22（1）：5-7.

［3］赫忠友，谭树义，林力，等.不同光照强度和光质对玉米雄花育性的影响［J］.中国农学通报，1998，14（4）：6-8.

［4］赵久然，陈国平.不同时期遮光对玉米籽粒生产能力的影响及籽粒败育过程的观察［J］.中国农业科学，1990，23（4）：28-34.

［5］贾士芳，董树亭，王空军，等.玉米花粒期不同阶段遮光对籽粒品质的影响［J］.作物学报，2007，33（12）：1960-1967.

［6］张吉旺，吴宏霞，董树亭，等.遮荫对夏玉米产量和品质的影响［J］.玉米科学，2009，17（5）：124-129.

［7］崔海岩，靳立斌，李波，等.大田遮荫对夏玉米光合特性和叶黄素循环的影响［J］.作物学报，2013，39（3）：478-485.

［8］冯颖竹，谢振文，贺立红，等.光强因子对甜糯玉米光合作用和产量构成的影响［J］.华北农学报，2007，22（3）：132-136.

［9］李潮海，栾丽敏，尹飞，等.弱光胁迫对不同基因型玉米生长发育和产量的影响.生态学报，2005，25（4）：824-830.

［10］张吉旺，董树亭，王空军，等.遮荫对夏玉米产量及生长发育的影响［J］.应用生态学报，2006，17（4）：657-662.

（责任编辑：张才德）

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