辣椒机收高产栽培技术有关问题探讨

2014-03-03刘炜明

西北园艺(综合) 2014年1期

刘炜明

辣椒机收高产栽培技术有关问题探讨

刘炜明

辣椒是焉耆垦区最大的经济作物，现已成为该垦区的支柱产业。但是，辣椒收获期集中，全靠人工采收，劳动力严重不足，采收费用高，严重制约了辣椒产业的发展，因此，采用机械采收辣椒对促进辣椒产业的全面发展具有重要的现实意义。2011年，新疆生产建设兵团第二师二十一团购买3台牧神牌4JZ-3600型辣椒收获机，每台单价80万，共计240万元。截止到2013年，该团机收辣椒面积累计完成27838亩，亩降低收获成本250元，实现经济效益695.95万元。采用机械收获辣椒，结束了辣椒只能依靠人工采收的历史，解决了辣椒收获期雇工难、用工荒的问题，明显降低了辣椒采收成本，提高了经济效益。

1 品种选择

机收辣椒的品种选择应根据机械收获具体要求来进行选配。通过近3年来的机收辣椒田间调查情况来看，凡是辣椒植株高于1m、枝条软、根脚分枝多的品种，如“海丰”，机收会出现茎秆杂质多、收净率低等问题。“红海”易出现倒伏的现象。而“探将”、“红龙13”这两个品种茎秆粗壮、抗倒伏，株高1m左右，椒果成熟期一致，果皮较厚，椒果大小适中，易脱叶，同时采净率高，杂质少，适合机收。线椒品种“红安6号”也比较适合机收。因此，辣椒机收品种的选择很重要，要尽快选育出适宜机收的辣椒新品种。

2 种植方式

目前辣椒种植基本上是采用育苗移栽，这种技术抑制了辣椒主根的生长，而全靠须根生长，所以根系扎得比较浅，易倒伏。当采收时机器容易连根拢起，严重影响了机收质量。建议凡是机收的辣椒应改变种植模式，采用普通直播种植、双膜覆盖、加压滴灌的种植模式，而且最好不要开沟。由于沟深，很多倒在沟里的辣椒收不起来，造成浪费。

3 株行距

在2011—2013年辣椒采收时我们发现，凡是行距为1m的条田，在机收时一机四膜的收获质量比较好，收净率高、掉果少。主要原因是4JZ-3600型辣椒收获机的收割台总宽为3.6m，而实际收割幅宽为3.4米。虽然该机为全幅式不对行收获。但是从田间收获情况来看，机收时行距大于3.6m的，在机收接幅时分离器折断或压倒的植株多，导致收净率低。

4 田间密度

种植密度过大也是影响机收辣椒质量的主要原因之一。因为该机型的收获部件用的是弹齿，就像梳子一样，对辣椒进行梳理采收。如果田间密度过大，易导致机械梳理不畅，造成采收不尽，使收获质量下降。因此，应合理密植，使椒田通风透光，椒果成熟一致，提高机械采收质量。

5 脱叶剂应用

借鉴棉花脱叶技术，利用化学调控，为辣椒机收创造了良好的条件。脱叶剂3年来累计喷施面积19000亩。脱叶剂在辣椒上的应用不但能提高机械收获质量，加快机收进度，还能对辣椒果实起到催熟作用。但近几年来通过小区试验情况来看，国内生产的几种脱叶剂的效果均不很好，所以应尽快通过各种渠道引进优质脱叶剂并进行推广。