王刚 冯宁宁 武高潮

设施西甜瓜高效栽培技术

王刚 冯宁宁 武高潮

1 品种选择

应选择优质、抗病、丰产、商品性好、符合市场需求的品种。适宜陕西地区种植的西瓜品种有西农8号、陕农9号、玲珑王、京欣2号、农科大5号等；甜瓜品种有福运来、元首、早蜜、西州蜜25号、娇雪等。

2 育苗

2.1 种子处理

1）晒种。催芽前选择晴天将种子晒1～2天。

2）温汤浸种。用55℃热水浸种15分钟，一边浸种一边搅拌，待水温降至30～40℃停止搅拌，甜瓜种子再浸种6～8小时，有籽西瓜种子浸种6～10小时，无籽西瓜种子浸种10～12小时。之后洗净种子表面黏液，擦去种子表面水分。无籽西瓜种子晾到种子表面不打滑时进行破壳处理。

3）种子消毒。用0.1%高锰酸钾浸种20分钟，或用3%漂白粉溶液浸种30分钟,捞出种子用清水洗净，晾干种子表面水分。

4）催芽。将处理后的种子用湿布包好，放在30～33℃条件下催芽30～35小时，当80%的胚根长度达到2～3mm时播种即可。

2.2 苗床准备苗床应选在距定植地较近、背风向阳、地势稍高的地方，采用温床育苗。在大棚内做畦，畦宽1.2～1.5m，长度依播种量而定，将畦土挖出10cm，底部搂平、踩实，铺地热线，上铺一层塑料膜。夏秋育苗则不需要铺地热线。

2.3 基质准备以东北富养草炭原料为主，将草炭、珍珠岩按2∶1的比例混合，1m3基质加磷酸二铵2kg、硫酸钾1kg，装入48～50孔穴盘，可用多菌灵200倍液喷洒基质消毒。之后将穴盘依次放入苗床中备用。

2.4 播种

1）播种时间。原则上使产品的上市期与市场紧缺、畅销、高价期相重合。

2）播种方法。将种籽平放于穴盘孔径正中，每穴播1粒种子，播后覆盖2～3cm厚的育苗基质，铺匀，用绿亨一号均匀喷洒苗床，并铺地膜保湿。苗床铺地膜后搭小拱棚进行增温。

3 苗期管理

3.1 温湿度管理早春育苗的，播后至出苗前温度要高，棚内温度28～32℃，出苗后温度要低，白天棚温保持24～28℃，夜间保持15～20℃；当出苗率达到80%左右时，应及时揭去地膜散湿；真叶展开后，可适当升温，白天棚温保持25～28℃，夜间保持18～20℃；定植前1周应逐渐降低床温，白天揭膜通风，使苗老健，以适应定植的环境条件。夏季育苗的，棚架顶部保留棚膜，四周卷起通风；晴好天气遮阳降温，棚架四周基部留1m高度不盖遮阳网，以保证通风量；阴雨天揭除遮阳网。

3.2 摘“帽”出苗后，到田间观察如发现子叶“带帽”现象，应选择清晨空气比较湿润的时候进行人工摘除。苗出齐后，如发现带帽现象，应在早晨空气湿润、种壳较软时，及时进行人工摘除。

3.3 肥水管理保持基质湿润是达到苗齐和苗壮的关键，当基质表面呈干燥疏松状态时应及时浇水，浇水应选择在晴天进行，如果是阴雨天可以减少浇水量。同时，出苗10天以后可以适当喷洒叶面肥，促进苗健壮生长。

3.4 病虫防治苗期的病害较少，主要为炭疽病、猝倒病和立枯病，还有少量的蚜虫。齐苗后可以用64%杀毒矾500倍液，喷施2～3次防治病害。蚜虫可用吡虫啉喷雾防治。药剂喷施一般在晴天上午进行。

4 定植

4.1 定植前准备定植前应该施入充足水肥，有机肥应在冬季第二次耕翻时，一次性施腐熟的厩肥1800～2600kg/亩，或堆制发酵过的饼肥200～250kg，或精制有机肥300～400kg。化学肥料可在有机肥施用时配合放入，每亩施不含氯元素的复合肥40kg、过磷酸钙30kg。定植前提前1周覆棚膜，整畦，浇透水，盖地膜，待定植。待棚内10cm地温稳定达到12℃以上时即可定植。

4.2 定植当幼苗长至3叶1心时可定植，定植时先挖穴，浇药水（甲基托布津300倍液和敌克松300倍液），再放带土苗，然后浇水稳苗。待水渗下后，用土将穴填满，表层覆细土保温。

5 田间管理

5.1 温湿度管理缓苗期白天保持棚内温度28～32℃，夜间18～20℃，以利于缓苗。伸蔓期白天25～28℃，夜间16～18℃。开花期，夜温不低于18℃。果实膨大期，白天28～32℃（不宜超过35℃），夜间15～20℃。后期增大棚内日夜温差，利于果实糖分的积累。及时浇水，并保持棚内通风，降低设施内温度。同时，在保证温湿度的情况下，延长光照时间。

5.2 肥水管理西甜瓜的生长期较长，需肥量较大，除需要施足底肥外，还需进行合理追肥。追肥使用复合化肥，把握“前促、中控、后保”的原则。“前促”即定植后10天左右，当幼苗进入伸蔓期，随水每亩冲施氮磷钾三元复合肥15～20kg，以促壮苗。“中控”即开花前7～10天，应尽量不施肥，以免徒长导致开花授粉坐果难。“后保”即在果实长到鸡蛋大小时，施膨瓜肥，每亩施硫酸钾25kg、氮磷钾复合肥25kg，也可叶面喷0.3%磷酸二氢钾2～3次。

5.3 植株调整当植株长至30cm时进行引蔓，以辅助其生长。甜瓜一般在主蔓的第14～16节位选择侧蔓留瓜，其余侧蔓长至10～15cm时及时去除，把握前紧后松的原则。西瓜以主蔓结果为主，秋延后栽培西瓜采用双蔓整枝，植株留28～30节打顶。

5.4 人工授粉西甜瓜需人工授粉或喷保果剂，上午8:00—10:00进行。喷保果剂要严格掌握浓度。同时，要挂牌标记授粉日期，以利适时采收。

5.5 选果定果西瓜在授粉后1周左右，选发育较好、果形端正、果柄粗长、花脐较小的幼瓜留下，每株留1个。吊蔓栽培品种定果后用塑料绳或网兜吊托进行固定，以防拉断结瓜蔓。甜瓜视不同栽培方式留果。

6 实时采收

适时采收标准应根据甜瓜品种和栽培季节而定，采收宜在清晨进行。甜瓜采收时应保留瓜柄并呈“T”字形，以利于延长厚皮甜瓜的贮藏保鲜期。西瓜应综合依据授粉时间、外表颜色、敲击声音等确定采收期，可试样采收。

王刚，冯宁宁，武高潮，陕西省宝鸡市农业科学研究所，邮编722400。

2013-10-09