郭小平 张彦霞

陕北日光温室早春茬菜豆高效栽培技术

郭小平 张彦霞

采用日光温室种植早春茬菜豆，不仅上市早，而且可采收期大大延长。一般每亩平均产量可达4000kg，效益高，成为很多菜农的优选茬口。现将其栽培技术简介如下：

1 品种选择

宜选择生长适强，开花结荚期长，产量高，品质优，抗病性好的蔓生型品种，当前较适宜的良种有绿龙、丰收1号、泰国架豆王、天马架豆王、哈菜豆2号等。

2 培育壮苗

育苗一般在1月中下旬于温室内进行。

2.1 营养土配制可选肥沃生茬园土加充分腐熟的鸡粪或羊粪，土粪比为6∶4，将其配制成营养土，过筛后每1m3营养土中加入过磷酸钙2.5kg、硫酸钾1.5kg（或草木灰10kg）、磷酸二铵2kg、80%多菌灵可湿粉剂100g、敌百虫100g，充分调匀过筛备用。

2.2 种子处理播前选晴天晒种2～3天，可使种子含水量一致，利于出苗整齐。然后用55℃温水浸种15分钟，并不断搅拌，待水温降至30℃时浸种4～6小时，之后再用0.1%高锰酸钾或10%磷酸三钠浸种15分钟，用清水冲洗干净后即可选晴天上午播种。

2.3 播种育苗可选用10cm×10cm的营养钵。播前床内灌足底水，待水完全下渗后再播种，每钵点播种子2～3粒，每亩用种量为2.5～3kg，播后覆土1.5～2cm厚，再覆盖小拱棚。出苗前拱棚内白天温度保持25～30℃，夜间15～18℃，床内地温15℃以上。若地温不足，床内可覆盖地膜，拱棚上可于夜间加盖草帘或保温被。出苗后白天保持20～25℃，夜间以12～16℃为宜。当第1对基生叶充分展开后间苗，每钵留苗2株。定植前1周进行秧苗锻炼，白天16～20℃，夜间6～10℃。

3 田间管理

3.1 定植前准备可于定植前15日维修好棚室，并清除棚内前茬残枝落叶，浇足底水，每亩施优质腐熟农家肥5000～6000kg、硫酸钾60kg、磷酸二铵50kg、硼砂1.5kg、硫酸镁4kg、硫酸锌2kg、硫酸亚铁2kg、菌虫净1.5kg，将农家肥与化肥充分混合后撒入棚室，深翻2遍。南北向起垄，大小行定植，垄宽70cm，垄高20cm，垄间沟宽50cm，每垄中间开深10～15cm浅沟作为浇水沟。做好垄后，用5%菌毒清100～150倍液，喷温室内各表面一遍。盖好膜，密闭温室闷棚可起到升高地温、熟化土壤作用。

3.2 定植定植时间约为2月中下旬，即当苗龄30天左右，幼苗第2片复叶展开时，带土坨选“冷尾暖头”，晴天上午定植。定植时穴距28～30cm，每亩保苗6600～6800株，先栽苗后浇水，水下渗后培土，覆盖地膜，并把幼苗引出膜外。定植后于当日下午用香油拌上炒熟的麦麸，再拌上敌百虫，分点撒于棚内大小行间，可诱杀蝼蛄，严防咬苗。

3.3 定植后管理

1）温度管理。定植后5～7天为缓苗期，由于外界气温还比较低，管理上应以增温保温为主，以促进缓苗，白天25～30℃，夜间15～20℃。缓苗后适当降温，白天15～25℃，夜间12～15℃，以防幼苗徒长，促进花芽分化。抽蔓期白天20～25℃，夜间15～20℃。开花结荚期，白天温度以22～25℃，夜间15～18℃为宜。进入结荚盛期，由于外界气温不断升高，应逐渐加大通风量，严防棚内出现高温而造成落花落荚。

2）光照管理。棚膜最好选用北京华盾膜或EVA多功能膜覆盖。其次要及时清洁棚膜，并做到早揭晚盖草帘，尽量使棚内多见光。若遇连阴雨雪天，天气聚然转晴后一定要采取揭花帘、喷温水、缓升温等措施，严防升温过快而导致植株萎蔫。

3）吊蔓整枝。植株抽蔓后，要及时吊蔓，可在每行菜豆上方（2.2～2.4m高）拉一道14号铁丝，将吊绳上端系于铁丝上，下端系于菜豆基部。为了控制主蔓徒长、提高菜豆产量，可以采用摘心的办法调节菜豆上下枝蔓的布局。具体办法为：从菜豆第3组复叶形成后开始摘心，以促进下部侧枝萌发，形成结果枝。在植株结荚中后期要及时摘掉中下部病老黄叶，以利于通风透光。同时加强水肥管理，以促使潜伏芽发育，形成新的结果枝。

4）水肥管理。要做到“浇荚不浇花”，即从植株缓苗到开花结荚前，以控为主，一般不浇水，不追肥，干旱时适量浇水，以控秧促根，结荚后再浇“攻荚水、攻荚肥”。即当豆荚长到3～5cm时，选晴天上午结合浇水进行第1次追肥，每亩冲施尿素10～15 kg、磷酸二氢钾6～8kg，以后每隔10～12天追施三元复合肥和腐殖酸肥各15kg，5～6天浇水1次。

5）适时采收。一般花后15～20天，当豆荚由细变粗，豆粒略鼓，荚大且嫩，达到本品种应有的长度时即可采收。采收过晚品质下降，容易引起植株早衰，采收时要避免伤蔓、伤花。

4 病虫防治

陕北日光温室早春茬菜豆生长期间主要病害有灰霉病、炭疽病、锈病等。灰霉病可用50%速可灵可湿粉剂1000倍液或50%农利灵1000倍液或40%百可得3000倍液喷雾。炭疽病可用50%甲基托布津600倍液或80%炭疽福美600倍液喷雾防治。锈病可用50%萎锈灵1000倍液或70%的保泰生600倍液防治。虫害主要有蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等。蚜虫可用50%避蚜雾可湿粉剂2000倍液或10%吡虫啉2000倍液防治。斑潜蝇和白粉虱可用1.8%阿维菌素2000倍液或0.2%爱诺虫清1800倍液喷雾，同时配合使用22%敌敌畏烟剂或20%异丙威烟剂，每亩250～300g，防治效果会更好。

郭小平，张彦霞，陕西省甘泉县蔬菜局，电话0911-4224476，邮编716100。

2013-12-04