刘康懿 周锋

大棚早春西葫芦—越夏番茄高产栽培技术

刘康懿 周锋

1 茬口安排

西葫芦1月上旬育苗，2月中旬定植，3月下旬至6月上旬上市；番茄5月下旬育苗，6月中下旬定植，8月上旬至9月底上市，10月上旬罢园。

2 品种选择

西葫芦品种选择京葫106、京葫306、法拉蒂F1等。番茄品种选择金棚M8、西润T2007、普罗旺斯等。

3 育苗

1）西葫芦育苗。①穴盘与基质。采用32孔穴盘，基质育苗。基质用发酵腐熟好的菌渣、鸡粪和蛭石（或草炭）按2∶1∶2的体积比配制，配制时1m3加300g磷酸二氢钾、1kg尿素，用水化开均匀搅拌在基质中，基质含水量达到手握成团、落地散开为宜。②催芽播种。用55℃温水浸种保持20分钟，再用25～30℃温水浸泡3小时，然后将种子捞出用纱布包好放入催芽箱于25～27℃下催芽24～48小时，每天用温水淘洗一遍种子，陈种子可能需要72～96小时。60%的种子露白后播种，播种时每穴播1粒种子，胚根向下，播深1.5～2cm，播后用地膜覆盖穴盘保湿。为了保证苗床有适宜的温度可在穴盘下放置电热线，一般100m电热线可绕放30～40m2，4～7天幼苗出土后去掉地膜，见干见湿适时补水，等幼苗2叶1心至3叶1心时及时定植移栽。

2）番茄育苗。番茄育苗与西葫芦过程基本一样，应注意的是，穴盘选择50孔或70孔的穴盘，育苗时用防虫网和药剂防治蚜虫、飞虱、叶蝉等害虫，防止其传播病毒。幼苗旺长时用多效唑控制徒长。

4 早春西葫芦栽培管理

4.1 定植先整地施肥，亩施腐熟农家肥300kg、尿素20kg、磷酸氢二铵30kg，均匀撒施和墒旋耕20cm深。起垄，垄宽6cm，垄高15～18cm，沟宽70cm。2月中旬左右定植，定植前提早7～10天进行炼苗。每垄单行定植，株距80cm，随栽随浇定苗水，紧接着用幅宽100cm的灰色或黑色地膜覆盖，逐个破膜掏出幼苗，并用细土压实放苗孔。

4.2 定植后管理

1）光照。西葫芦为喜光作物，应及时早揭晚盖，清洁棚膜，增加棚内光照。

2）温度。定植后保持高温高湿促进缓苗，白天25～30℃，夜间18～20℃。缓苗后白天保持25℃左右，夜间10～15℃。坐瓜后白天温度25～28℃，夜间15～20℃。

3）肥水。根瓜开始膨大后，结合浇水进行追肥，可追施腐熟的人粪尿或每亩施硫酸铵20～25kg、硫酸钾10～15kg，7～10天浇1次水，10～15天追1次肥。初期进行膜下暗灌，顺水施化肥，外界温度升高后可明沟浇水。坐瓜后喷磷酸二氢钾作根外追肥，结瓜盛期加强肥水管理，满足植株大量结瓜和茎叶生长的需要。

4）植株调整。在茎蔓匍匐在地面之前，将细绳一端栓在茎蔓基部，另一端拴在棚顶部的细铁丝上，使西葫芦茎蔓不断缠绕在吊绳上，茎蔓升到一定高度时，通过放绳坐蔓使其高度降低，为了保证主蔓的生长优势，在晴天上午将基部长出的侧枝及时摘除，结合绑蔓摘除下部的老叶、病叶、卷叶。

5）保瓜。西葫芦是虫媒花，靠昆虫传粉，早春没昆虫，必须进行人工授粉或使用激素才能正常结瓜。人工授粉应在早晨揭草帘后9:00—10:00进行，激素处理应在早晨10:00—12:00进行，2,4-D使用浓度为30mg/L。为了防止重复使用，在2,4-D溶液中加入些红颜料，用毛笔蘸上配好的溶液涂抹在刚开的雌花的花柱基部和花冠基部之间。

6）病虫防治。西葫芦的病害主要有白粉病和霜霉病。白粉病用70%甲基托布津1000倍液或20%粉锈宁2000倍液防治，霜霉病用64%杀毒矾400倍液或75%百菌清600倍液防治。虫害主要有芽虫和白粉虱，均可用22%敌敌畏烟剂或熏蚜一号烟剂点燃闭棚熏杀，亩用量为50g左右。

4.3 采收3月初当根瓜长到250g时及时采收，以防堕秧。5月上旬拉秧，采收期70天左右。

5 越夏番茄栽培管理

5.1 定植西葫芦罢园后及时清除残枝败叶和地膜，浅锄一遍除掉杂草，定植番茄后再覆盖地膜，采用每垄双行定植，株距33cm，每亩栽2800～3000株。

5.2 定植后管理

1）温度管理。定植后3～4天内不通风，以保温为主，促进缓苗。当棚内温度超过30℃酌情通风换气，缓苗后，白天保持25～28℃，夜间15℃以上，晴天中午，两腰放气，避免棚内温度过高。白天要注意揭开中棚膜，通风降温，增加光照。

2）肥水管理。番茄生长发育的各个阶段，都要保持土壤湿润，灌水时间和数量根据棚内土壤湿度和植株生长情况决定，防止忽干忽湿，结果盛期要适当增加水量，采用沟灌或滴灌浇水，禁忌大水漫灌，以防涝、渍水。番茄整个生长期氮肥用量要适当控制，以防徒长或植株过于茂盛，造成坐果困难。全程追肥3～4次，施肥采用滴灌浇水追肥或顺水流施，追肥时间第1次在第1穗果实膨大期，亩施复合肥10kg或尿素5kg，过磷酸钙25kg，并清沟培土。第2次在第2～3穗果实膨大期，亩施复合肥30kg。第3次在第4～5穗果实膨大期，亩施复合肥35kg。如坐果多，又出现脱肥现象，还需增加追肥次数和用量。

3）整枝摘心。单干整枝，选择晴天的上午及时掐除腋芽，后期适时摘除老叶、病叶，促进棚内通风。一般保留5穗果实，在最后的花序上留2片叶摘顶。整枝工作宁早勿晚，以减少养分的消耗。

4）保花、保果。由于番茄开花期温度低，不易坐果，采用激素处理确保坐果率，花期使用50～70 mg/kg的番茄灵溶液点花，药液加色区别，以防重复点花。随着温度升高、花数增多，也可用30～40 mg/kg防落素溶液喷花，以提高坐果率。

5）病虫防治。①病毒病。选用抗病毒品种，采用种子消毒、合理轮作等措施预防。发病后可喷洒1.5%植病灵1000倍液或20%病毒A500倍液防治。②灰霉病。栽培管理上应注意通风排湿，增施磷钾肥。连阴雨、雪天，提前用速克灵烟剂熏棚，花期点花，可在2,4-D液中加入适量速克灵可湿性粉剂预防。发病后，可用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液防治。③晚疫病。从栽培措施上先预防，如实行轮作，前茬忌马铃薯，加强通风降温，定期喷药，熏棚预防。发病后，可用72%普力克800倍液或40%甲霜铜粉剂700倍液或杀毒矾可湿性粉剂600倍液喷雾防治，7天喷1次。④叶霉病。加强栽培管理，适时通风，适当控制灌水，合理密植，及时整枝打杈，控制氮肥，提高植株抗病能力。发病前定期喷药预防，发病后可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，隔7～10天喷1次，连喷2～3次，也可用45%百菌清烟剂熏治。

刘康懿，陕西省商洛市农业科学研究所，邮编726000；周锋，陕西省洛南县城关镇农牧综合服务站。

2013-12-03