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普通番茄设施专用品种比较试验

2010-01-19吴田铲俞志宏秦建伟连才炎

浙江农业科学 2010年2期
关键词:单果口感番茄

丁 兰,吴田铲,俞志宏,秦建伟,连才炎

(1.浙江省绍兴市农业科学研究院,浙江绍兴 312003;2.绍兴县陶堰镇农业技术服务中心,浙江绍兴 312000)

番茄味美营养价值高,种植广泛,是设施栽培的主要蔬菜之一。春季设施栽培可在早春或春季向市场提供产品。这时候的气候特点是前期温度低,光线弱,后期湿热,这就要求番茄品种耐寒、耐弱光、抗病性好和丰产性强。2008年我们引进4个适宜于设施栽培的番茄品种,进行了春季设施栽培比较试验,从而为生产上选择设施栽培专用品种提供依据。现将试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试材料共4个:浙杂205,1802,1950(以上3个品种由浙江省农科院提供)和FA-189(产地荷兰,宁波市种子公司提供),以FA-189为对照。

1.2 试验方法

试验设在绍兴市农科院园区内连栋大棚里(单栋7 m×36 m,每栋设4条栽培槽)。试验采用顺序排列,重复2次,小区面积21 m2。基质栽培。栽培槽由白色泡沫板连接而成,南北向放置,宽24 cm,深22 cm,内铺双色薄膜,膜内装基质,基质以菇渣为主,1个栽培槽种植1行,株距25 cm。前作黄瓜。2008年1月11日播种,1月25日出苗,3月3日定植。生育期间采用配方施肥,防止落花,防治病虫,适时采收等常规管理措施。

1.3 调查项目

每小区随机取20个单株,挂牌作标记,定株、定期观察测量生长势、熟性、结果性,调查果实性状,核计总产量。

始花期为50%开花期。每小区取10个成熟果,测量果实大小,肉质厚,单果质量、可溶性固形物及口感。产量为始收期至末收期的总产量。

2 结果与分析

2.1 熟性和物候期

从表1可以看出,各品种熟性与对照FA-189相近,浙杂205、1950始花期与对照相同,1802比对照延迟2 d;采收期均与对照品种相同。各品种第1花穗节位平均为6~8叶位,均低于对照品种,以1802最低,其次是1905。各品种单穗平均结果个数3.7~6.6个,1905最高,1802次之,对照品种最低。

2.2 产量

各品种产量36.6~40.8 t·hm-2,1802最高,为40.8 t·hm-2,比对照品种增产10.9%;其次是1950,总产量为 40.1 t·hm-2,比对照增产8.7%;最低是浙杂 205,产量为 36.3 t·hm-2,比对照减产1.4%。

2.3 果实商品性

从表2可以看出,各品种果实圆整、大红、色泽光亮。浙杂205与对照果型中等,1950和1802果型稍小。各品种单果重为80.5~159.1 g,以浙杂205单果重最大,对照品种次之,1802最小。各品种可溶性固形物含量为5.3%~5.8%,1950最高,1802和对照最低。从口感上比较,浙杂205和对照肉质饱满,风味酸甜可口,口感佳,1802和1950肉质较硬,口感偏酸,比对照差。

表1 各品种番茄的主要生物学性状及产量

表2 各品种番茄的果实商品性

3 小结与讨论

浙杂205与FA-189果型中等,外观亮丽,口感佳,产量中等,较符合本地的消费要求,适宜在本地设施栽培中作为专用品种推广应用。且浙杂205种子成本相对较低,可作为生产首选品种。

[1] 蒋义彩,王秀珍,唐筱春,等.番茄FA-189在瑞安的试种表现及栽培技术 [J].浙江农业科学,2006(1):15-16.

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