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创造性地使用高中生物实验教科书的有效途径

2009-12-09段崇伟

天津教育 2009年4期
关键词:模拟实验琼脂教科书

段崇伟

教科书是课程标准的具体体现,是贯彻课程标准的载体,也是完成和实施课程标准有关目标的具体表现形式,是课程资源的重要组成部分,教师应创造性地使用实验教科书。那么,如何创造性地利用好这一课程资源呢?

一、对部分教科书内容重新组合

教学的依据是课程标准。教科书是教师教和学生学的主要材料。生物教师应该依据《生物课程标准》确定具体的教学内容,不拘泥于教科书,大胆地对教科书内容进行取舍,根据实际需要,创造性地使用教科书。教师可以对教科书原有内容进行重新组合,这需要教师整体把握全套教科书,至少整体把握一个模块的教学内容。在深入分析、理解模块内容和课标要求的基础上,教师可以进行节内或跨章节甚至跨模块内容的重新组合,使自己不为教科书所束缚,在教学方法的选择和教学过程的设计上有所创新并体现个人的教学风格,从而产生良好的教学效果。

二、对教科书内容适当补充与延伸

人教版普通高中生物实验教科书涉及的教学内容,具有集综合性、现代性、开放性和灵活性于一体的特点。但是由于诸多原因,教科书中有的内容没有提供详尽的教学材料;有的内容还缺乏完整性;有的内容缺乏理论指导,特别是在一些实验教学中,容易出现学生在实验过程中“照猫画虎”、机械操作的现象。针对这些情况,教师不能照本宣科,而应根据教学内容,结合学生认知的实际,对教科书内容进行适当补充与延伸,以达到最好的教学效果。

如“分与细胞”第一节,通过探究实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”,使学生初步学会对照实验的设计方法,并理解在实验设计过程中控制变量的知识。教科书中虽然特意对“控制变量”问题进行介绍,但遗憾的是教科书中仅介绍了自变量、因变量和无关变量,在变量的介绍上缺乏一定的完整性,此时教师要适时地补充“额外变量”的知识,对教科书内容进行延伸。

再如“分子与细胞”模块中的探究实验“细胞大小与物质运输的关系”,这是学生第一次接触到模拟实验。什么是模拟实验?什么情况下利用模拟实验进行探究?什么是模拟实验中的原型和模型?依据什么原理设计模拟实验?这些基础理论教科书中都没有,这就需要教师进行补充与延伸,学生才能理解并初步掌握设计模拟实验的方法,并在此基础上设计新的模拟实验。

三、将教科书资源与其他资源整合

教科书是教师实施课程标准所使用的重要课程资源,但不是唯一的资源。在新课程的实施中,课程资源需要教师去组织、开发、整合、利用,教师应当学会主动、创造性地将教科书资源与其他资源整合,为教育教学服务。特别是将教科书资源与学生生活实际整合,体现“注重与现实生活联系”的新课程理念:将教科书资源与信息技术资源整合,优化教科书资源的呈现形式;将人教版教科书与其他版本教科书进行整合,博采众家之长,更好地完成《生物课程标准》的要求。

四、在教科书内容基础上鼓励学生创新

人教版高中生物实验教科书尽可能精简教师的课堂讲授时间,为学生创造更多的自学、观察、操作、思考、表达、交流的机会,特别是通过探究实验的教学,充分发挥学生的动手能力、观察能力,学生既学习了知识,培养了操作技能,又激发了学习兴趣。利用探究实验培养学生的创新精神,为学生的创新活动提供更多的时空,就需要生物教师运用教育智慧,在教学中充分发挥学生的主体作用,调动学生的学习积极性、主动性和创造性,引导学生在实验原理、实验材料、实验条件、实验方法等方面进行创新。

如“分子与细胞”模块中的探究实验“细胞大小与物质运输的关系”。该实验为模拟实验,教科书中以边长不同的含有酚酞的琼脂块代表不同大小的细胞,以NaOH溶液代表细胞周围的营养物质。由于NaOH与酚酞相遇,呈紫红色,因此可通过实验观察NaOH扩散进琼脂块的深度,来推算NaOH在琼脂块中扩散的体积与整个琼脂块的体积之比,进而推导出细胞的物质运输效率与细胞的相对表面积成负相关的规律。该实验效果很明显,但是存在的最大缺陷是NaOH为强碱,具有很强的腐蚀性,不符合学生实验应该具有的安全性原则。因此在实验教学中,教师可以引导学生对实验材料和实验原理进行改进。如学生在教师的鼓励下,以边长不同的淀粉块代表不同大小的细胞,以碘液代表细胞周围的营养物质,原理为淀粉遇碘变蓝。还有学生提出琼脂块代表细胞不变,可以将红墨水代替NaOH作为营养物质,同样可以观察到琼脂块内变红的深度。探究实验教学经过这样处理,更有利于学生创新意识和创新能力的培养。

综上所述,教师应立足新课标,创造性地使用教科书、活化教科书、丰富教科书内涵,使生物教科书更好地发挥其课程资源的功能。

(责任编辑韩大勇)

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