一

黄非说，杀鱼要讲究技巧，鱼尾隔一寸下刀，不粘连筋骨，手要活，刀要稳，气息要均匀，刀刃见骨就要平推，推早了少剔层肉，晚了就把鱼骨架切断了，难在一个恰到好处。我站在岸上看他杀鱼，那条肥硕的虹鳟鱼还没死透，鱼头抽筋鱼尾打颤，鱼眼上翻，露出七八分眼白。黄非边磨刀边侃侃而谈，磨好刀冲日头一照，开刃角度正好，于是伸入河水中一涮，提出来便杀鱼。他左手钳住鱼头，右掌抵住刀背，水平切入鱼的尾部，顺着鱼肉的纹理，直达鱼骨，鱼身一面切四下，然后划开鱼腹，平摊在盆底。杀完鱼，黄非端着盛满鱼肉的铁盆爬上岸，顺手把鱼的内脏丢进河里。

这条河上游有一座专门养殖冷水鱼的水库，黄非从那里弄来六条鱼，五大一小，都是价格昂贵的虹鳟。他说人在路上久了，贫穷和孤独都会腐蚀道德。他有大米娅，所以孤独对他的威胁还是次要的，主要是贫穷。谈起这个话题的时候他面带恨色，表情凝重了两三秒才化开，最后他用“品性”来给自己开脱，他说自己天生就是个坏种，贫穷只不过起到了推波助澜的作用。

我们回到营地的时候大小米娅已经支起了炉子，小米娅躺在房车的阴影里听歌，大米娅看见我们回来，指着炉子旁边的一堆树枝说，我们捡了些柴火。她说完这句话就开始干呕，可能那股子鱼腥味把她熏着了。我看见她和黄非轻声说了句什么，然后回车里去了。大米娅是较为平和的素食者，不吃肉的原因是生理性的。……