厨余垃圾堆肥产出物中重金属含量分析及潜在风险评价研究

2025-08-04赖金丽王晓燕孙宇蔡晓博任晓灵

环境科学与管理 2025年6期

中图分类号：X820.4

文章编号：1674-6139（2025）06-0151-05

文献标志码：B

Content Analysis and Potential Risk Assessment of Heavy Metal in Compost Made with Kitchen Waste

Lai Jinli ^1，2 ，Wang Xiaoyan1，2， Sun Yu^1，2 ，Cai Xiaobo1，2，Ren Xiaoling ^1，2 （1.Beijing City Management Research Institute，Beijing 100028，China; 2.Beijing Key Laboratory of Domestic Waste Testing Analysisand Evaluation，Beijing 1OOo28，China）

Abstract：Inordertoanalyzeheavymetalsof thecompostmadewithitchenwaste，representativecompostsampleswerecolected fromfourdiferentproceses，whicharecharacterizedbyhightemperaturecomposting，dyamiccomposting，rapidcompostakingand on-sitecompostreatment.Inthissudyontentofhavymetalssuchssenic，mercuryleadcadmimandchromminopost samples wereanalyzed.The concentrations of As，Hg，Pb，Gdand Cr in all the compost samples ranged from 0.03～4.36 ， 0.01～0.78 ， 0.00＼～26.80，0.00＼～2.30， 2.40～124.00mg/kg ．The average concentrations of As， Hg ，Pb，Gd and Cr were 1.03，0.27，10.71， 0.71， 28.59mg/kg ，respectively.Theresult reached thestandardof NationalLimit Standards Organic Fertilizer（NY/T525-2021）. Singlefactorplutionindexmethod，comprehensivepolutionindexmethodandpotentialeologicalhazardindexmethodwereusedto evaluatetheriskof4typesofsamples，andtheresultsshowedthatheavymetalpolutionwaslessharmful totheenvironment.

Keywords：kitchen waste；compost；heavy metal pollution；risk assessment

前言

农业农村部《关于2023年全国肥料质量监督抽查情况的通报》中，有机肥料抽样结果合格率为

76.6% ，存在总碑、总铅、总镉等重金属超标情况。这些重金属因毒性、持久性和生物富集性成为全球共同关注的环境问题[1-2]。重金属一旦进入生态后，会通过多种途径，如土壤－植物系统、水体－生物系统等，进行迁移和转化，可能进入食物链对人类健康构成潜在威胁[3]

厨余垃圾加入了秸秆、瓜秧等辅助材料，通过好氧发酵等工艺转化为堆肥，这一举措显著促进了资源的循环利用[4-5]。学者在堆肥领域的研究已经相当广泛，涵盖了堆肥技术、影响因素以及效果评估等多个方面[6-8]。然而，垃圾分类后，产出物理化特性产生变化，并且面临市场认可度不高的问题，主要原因之一是对A s，Hg，Pb，Cd 和Cr这五种重金属含量的研究及评价相对匮乏。

为提升堆肥处理的无害化水平，验证垃圾处理的成效，研究采集了四种不同堆肥处理工艺得到的产出物。对样品中和 Cr 五种重金属进行详细的测定、分析与评价。期望为提升堆肥产出物的质量、有效防治环境污染以及构建和完善厨余垃圾资源化产业链条提供有力的数据支撑和科学依据。