实践出真知:以桃酒酿造 助力乡村振兴
2025-08-03蔡俊航
大学生 2025年7期
2024年7月,我随学校团队前往北京市平谷区大华山镇,参与了平谷区“千人百村”暑期社会实践。此次实践不仅是对乡村风貌的实地考察,更是“大思政课”的重要实践环节。“大思政课”强调理论与实践相结合,我们在这堂“课”上,将走出校园、深入基层,直面社会生活的广阔天地。我们此行的初衷,就是通过亲身参与社会实践,将所学的科学理论知识与乡村发展的需求结合起来,以大华山镇特色农产品——大桃为切入点,通过深入桃乡、参与农耕、酿造桃酒等形式开展联学共建,进一步推动乡村经济发展。

初到乡村,连绵的桃林、错落的农舍和淳朴的村民映入眼帘,与城市的喧嚣形成鲜明对比。短暂的兴奋过后,一种责任感油然而生——作为大学生,我们该如何用所学知识为这片土地注入活力?带着这样的思考,我们正式开启了实践之旅。
大华山镇是平谷区大桃的发源地和核心主产区,素有“京郊大桃第一镇”的美誉。全镇拥有白桃、黄桃、油桃、蟠桃四大系列218个品种,年均产量近1亿斤,约占全区整体产量的三分之一,在大桃种植面积、总产量、品种数量、总收入等方面,均位居北京各乡镇首位。如此丰富的资源和深厚的产业基础,让我们深感这片土地的潜力与魅力,也坚定了我们利用所学专业知识助力当地发展的决心。
然而,当我们与王大爷、李婶等多位当地桃农交流后发现,尽管桃子产量可观,但传统销售渠道有限,价格波动较大,收入不稳定,“卖桃难”成为困扰他们多年的难题。……
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