[法]雷米·马修 著 杨嘉瑄 卢梦雅 译

早在史前，北半球许多民族可能已出现熊崇拜。在遥远的时代，熊的宗教功能是什么？为何会有这种功能？就中国的情况而言，我们是通过一些神话故事、记载有限的上古历史，才接触到与熊有关的传说的只言片语和被大肆删节的叙述。如果没有大量的人种学文献来证实欧洲、中亚和东亚北部及北美西北部等地区的萨满祭祀仪式，中国熊崇拜的研究就会非常无力。在法国阿列日省的三兄弟岩洞内，存有著名的“巫师”肖像画，疑似祭祀者的形象，手掌似熊；尤为重要的是，有可信证据显示，太平洋两岸的信仰具有不可思议的一致性，这都可能证明上述假设。可能曾经存在过各种形式的熊崇拜，如加以比较，或可弥补中国上古文献的缺失。况且，这种崇拜在一个社会中出现几个世纪后可能就消失了，但总会留下痕迹，具有重要的想象价值，即使以毛绒熊的形式呈现。①杜朗恰当地指出了西方儿童世界中毛绒熊的重要性（G.Durand, Les structures anthropologiques de l’imaginaire, Paris: Bordas,1969, p.71）。

一

我们从中国晋灵公的餐桌开始考察。这是位霸道的诸侯，处死了他的首席厨师，因之不懂烹饪熊掌，此为大过。中国古书讲述此事，并非为赞美这位贵族对美食的要求，而是为了悲叹他缺乏节制。①《宣公二年》：“晋灵公不君，……宰夫胹熊蹯不熟，杀之，寘诸畚，使妇人载以过朝。”《吕氏春秋·卷二十三·过理》和《史记·卷三十九·晋世家》记载类似。《宣公六年》“曰：‘膳宰也，熊蹯不熟，公怒，以斗摮而杀之，支解，将使我弃之。