唐怡莹，刘金松，肖世平，刘玉兰

（浙江惠嘉生物科技股份有限公司，浙江 安吉 313300）

在仔猪生长发育过程中，2～4 周龄是断奶阶段，该阶段对仔猪生长发育至关重要。通过科学控制断奶过程，能更精确地管理仔猪日粮营养，确保其获得充足且均衡的营养物质［1］。 仔猪在断奶过程中易发生应激反应，造成采食量下降、腹泻、生长发育缓慢等，严重时可能导致死亡［2-3］，因此，断奶阶段仔猪的日粮营养管理显得尤为重要。 在断奶仔猪日粮中添加抗生素可能带来一系列问题，包括细菌耐药性产生与传播、肠道菌群失调、免疫功能下降等［4］。 我国农业农村部在2020 年发布公告， 禁止在动物养殖过程中添加含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。 在“减抗、禁抗”养殖的大背景下，迫切需要研发绿色和安全的抗生素替代饲料添加剂。

植物精油是一种绿色、安全、高效的新型动物饲料添加剂， 具有提高生产性能、 改善畜产品品质、促进消化、提高免疫力等功效。目前，植物精油的开发及在畜禽生产中的应用仍存在一些挑战和未知因素。例如，不同配方的植物精油饲喂效果不同；植物精油用量不当时，可能导致动物产生消化不良、肠道刺激等问题。 此外，由于植物精油在常温下呈液态，容易在空气中快速挥发和氧化，极大地减弱了其功效［5］；一些植物精油散发出浓烈气味，添加至日粮中造成适口性下降，影响畜禽采食量［6］。 因此，为提高植物精油的应用效果，一方面需要优化提取工艺，以实现降低挥发速率、减少有效成分流失、提升稳定性、便于运输和保存等目的［7-8］；……