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我只想吹一只糖人

2023-12-04江苏省无锡市湖滨中学曹淳嘉

初中生写作 2023年11期
关键词:糖人江南水乡细线

江苏省无锡市湖滨中学 曹淳嘉

提起江南水乡,我第一个想到的是家乡的吹糖人。

荡口古镇离我家近得很,儿时,我没少去古镇里玩。吹糖人,是我每次游玩必不可少的项目。许是缘分吧,我总是对吹糖人情有独钟。街口,两鬓苍苍的老爷爷面前横着一口大锅,金色的糖浆冒着些许气泡,晶莹剔透,行人无不垂涎三尺。老爷爷操着一口柔和的南方乡音,一边缓缓搅拌着麦芽糖浆,一边笑呵呵地问我们吹不吹糖人。阳光轻扫着,糖浆色泽更加鲜亮,随着老爷爷一捣一拌的动作而流淌,如丝如绸,如金如锡,看得我喉咙发干,眼巴巴地看向母亲。母亲也是大方,手一摆便付了钱。

老爷爷随手捻了一把糖浆,两手向外轻轻一晃,糖浆便丝滑地向两端分开,拉成如丝线一般。紧接着,老人用两指一弹,将细线柄一端递给我,而他则握住另一头的糖浆团,揉搓起来,说道:“慢慢吹,不要断——”我便小心翼翼地将细线柄放进嘴里,缓缓地均匀地往里吹气。说来有趣,老爷爷手中的糖浆团竟慢慢鼓了起来。老爷爷看准时机,手法娴熟地把着糖浆,一撮,一捏,一拉,一折,一只梅花鹿就基本成型了。

老手艺人了,哪能就此作罢!只见老人又捏着鹿头捻了起来,一番动作行云流水,不待你看清楚,一只栩栩如生的梅花鹿就跃然指尖。这样的手艺怎不令人叹服——毕竟连那一根根鹿角都没有丝毫偏差,惟妙惟肖宛若实物。

看着这样活灵活现的梅花鹿,我哪舍得吃掉哇!好一番欣赏,才恋恋不舍地送入口中。糖人是脆脆的,带着麦芽糖的甜腻绽放于味蕾间,流淌于心间,不由感慨——饕餮大餐也不如这般香甜滋味。

我和母亲行走在旧街中,天清一色,阳光被树影遮了大半,再没了灼眼之感,只剩丝丝暖意。只叹那光影摇摇晃晃,像那戏腔咿咿呀呀。言语间,一抹乡韵在心间荡漾。

无意间,我又想起那位老人的话:“这吹糖人,有600 多年的历史了,是无数双手代代传承下来的。”仔细一想,这平平无奇的麦芽糖,经了他们的双手,千变万化,演变成了一种江南水乡独特的手艺。这哪里还是糖人,这分明是中国劳动人民对美好生活的追求和智慧与勤劳的体现!

吃着糖人,自豪之情油然而生。

从前,我渴望走南闯北,开辟自己的天下;可如今,我却只想吹一只糖人,在旧街上漫步。

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