及 华 张海新 章 丽

（1 河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所 河北 石家庄 050051；2 河北政法职业学院 河北 石家庄 050051）

射干为鸢尾科药用植物射干的干燥根茎。射干属多年生草本植物，具有较高的药用价值和观赏价值，早在《荀子·劝学篇》中就有记载：“西方有木焉，名曰射干，茎长四寸，生于高山之上，而临百仞之渊”。《神农本草经》明确记载了其药用价值，也是《中国药典》收录的草本根茎类药材。

1 射干的功效

射干味苦，性寒，归肺经。含有次野莺尾黄素、鸢尾甙、鸢尾黄酮甙、鸢尾黄酮等活性成分，具有清热解毒、消痰利咽的功效，用于热毒痰火郁结、咽喉肿痛、肺痹、痰咳气喘等症，为治疗喉痹咽痛之要药；现代临床多用于各种呼吸系统疾病、慢性炎症以及各类皮肤病等。

2 射干的植物形态

多年生草本，高50 ～120 cm，根茎横走，呈结节状，有分枝，长3 ～10 cm，直径1 ～2 cm。叶剑形，扁平，嵌迭状排成二列，叶长25 ～60 cm，宽2 ～4 cm。伞房花序，顶生，总花梗和小花梗基部具膜质苞片，花橘红色，散生暗色斑点，花被片6，雄蕊3 枚，子房下位，柱头3 浅裂。花期6 ～8 月，果期7 ～9 月。蒴果倒卵形或长椭圆形；种子圆球形，黑紫色，有光泽。

3 射干生态分布

射干野生资源在世界范围内分布广泛，主要产于中国、朝鲜、日本、印度、越南、俄罗斯等。我国自北向南各省区均有分布，常生于林缘或山坡草地，大部分生于海拔较低的地方，但在西南山区，海拔2 000 ～2 200 m 处也可生长。

4 射干生物学特性

射干适应性强，喜阳光充足、温暖、湿润气候，耐干旱和寒冷，对土壤要求不严，山坡旱地均能栽培。以肥沃疏松、地势较高、排水良好的沙质壤土为好，中性壤土或微碱性适宜，忌低洼地和盐碱地。种子属低温萌发型，且外壳硬不易萌发。秋季播种翌年春季当气温升至10 ℃以上时，幼苗破土而出，有剑叶2 片；随着气温和地温不断升高，光照时间增加，营养生长极为旺盛；当植株高达30 ～60 cm、展叶6 ～10 片时，进入抽薹孕蕾生殖生长期。随着昼夜温差加大，地下根茎快速膨大，直至地上部分枯黄，植株开始进入越冬休眠期。第3 年春天地上新芽萌发，进入下一个生长周期。

5 射干商品规格

射干需生长3 ～4 年才能采收，其药用部位根茎呈不规则结节状，长3 ～10 cm，直径1 ～2 cm。表面黄褐色或黑褐色，皱缩，有较密的环纹。上面有数个圆盘状凹陷的茎痕，偶有茎基残存；下面有残留细根及须根。以根茎粗壮、质坚硬、断面色黄者为佳品，以无须根、杂质、霉变、虫蛀为不合格品。按照2020 版《中国药典》规定，射干药材水分不得超过10%，总灰分含量不得超过7%，醇溶性浸出物不得少于18%，按干燥品计算，含次野鸢尾黄素不得少于0.1%。

注：本文由“河北省中药材产业技术体系创新团队建设项目(项目编号：HBCT2023080204)”提供资助。