浙江塘栖枇杷规模化种植技术

2023-11-19何娟

农业开发与装备 2023年8期

关键词：塘栖枇杷树枇杷

何娟

（杭州市临平区农业技术推广中心，浙江杭州 311100）

0 引言

塘栖枇杷在我国拥有非常悠久的历史，拥有大量优良品种枇杷。枇杷具有极强的食用和药用价值，其规模化发展已成为时代发展下的一项必然要求。在此条件下，应积极开拓市场，对其质量进行把关，降低运输成本，为塘栖枇杷的规模化发展提供基础保障。

1 枇杷规模种植发展策略

1.1 积极开拓市场

枇杷作为一类主要的农产品，在发展的过程中，各品牌的经济一体化发展将相互之间的竞争状态进一步提高。当前，塘栖枇杷的销售中，需要明确意识自身品牌发展的各项重要性，企业需要将自身发展过程中的形象加以优化体现，从而起到优化、提高自身品牌仪式的目的。品牌包装的应用对枇杷使用包装的限制状态提供包装，但目前看来，互联网的经济背景需要通过品牌体现等方式将合适的商品进行匹配，而对应的域名需要通过企业品牌来为其作用提供保障[1]。

1.2 进行质量把关

浙江塘栖枇杷经常受到来自不同地方的水果影响。监督管理过程中，科学地配合相关部门开展各项工作，实现对枇杷销售体系与品质的调整。目前，枇杷规模化种植的过程中，正在探索标准化的体系，构建标准化，完善国家标准设定。按照统一标准进行塘栖枇杷种植，可以对采收与包装等过程进行科学质量管理，从而达到提高知名度的作用，为枇杷规模化种植后的发展提供保障[2]。

1.3 降低运输成本

枇杷常因各类长时效的运输而对最终产品的品质产生影响。浙江塘栖枇杷在进行运输的过程中，对于其品质等方面的要求也较为明显，创造合理的运输方式。因此，目前需达到降低运输成本或将各类外观进行保存，为塘栖枇杷的规模化发展提供充分且有力的保障。

2 枇杷规模化种植技术

2.1 科学选园定植

塘栖枇杷具有较强的适应性，因此在进行规模化种植的过程中，对各类种植技术以及土壤环境有明确的要求。在进行果园生产的过程中，需要将土壤作为主要影响因素，而枇杷本身的pH值需要保持在6～7。因此，选择偏酸性的土壤作为枇杷规模化种植的基本发展方式，并需要尽可能挑选背风处，避免因其根系分布较浅致使枇杷生长受损的情况。科学对枇杷的抗风能力以及根系的生长能力进行强化，也可以采用深翻的方式，来达到提高土壤肥力与透气性的目的[3]。

枇杷种植的过程中，应根据根系状态调整相应的苗木定植方式。目前，种植过程中，采用高度在35 cm左右的壮苗进行定植，可以对其栽植的时间进行调整。冬季的浙江，气温相对较低，因此需要降低苗木出现冻害的可能性。可在栽培前通过杀虫剂、杀菌剂来起到杀虫杀菌的作用，浸泡后枇杷苗的成活能力进一步提高。去除叶片，减少叶片的水分蒸发。枇杷苗木种植后，需保证苗木根系的分布可以均匀布置。调整泥土的压力转变，当泥土的覆盖状态达到苗木根部区域时状态为最佳。通过定期的土壤浇水，提高枇杷的规模化种植模式的成活率。水分会在苗木的根系间发生渗透，当确认水分渗透完成后，应再在其上方覆盖一层细土，达到提高土表温度的目的，为苗木的健康成长提供环境保证。

2.2 土肥管理

枇杷属于常绿果树，因此需要调整果树的生长条件。塘栖枇杷常年枝繁叶茂，因此在生长过程中会伴随着大量的肥料需求。在进行规模化种植的过程中，固定区域内会存在大量的肥料需求，其中N、P、K等均作为主要肥料。幼年枇杷树，需要大量肥料，在此条件下，确保施肥4～5次/年即可。遵循枇杷的施肥原则，可将其营养补给的状态进行调整。施肥过程中，采取氮肥与有机肥相结合的施肥方式。成年枇杷，施肥过程中，需在11月前施肥3次以上，可采用速效肥与钾肥配合的方式来调整其生长情况。

此外，需对枇杷的生长周期进行调整。根系的生长过程中，需要对其进行合理施肥。春梢肥的时间上，需提早至2月份左右，以达到提高根系养分生长、加快幼果增长速度的目的。施用一定数量的速效肥，可以加快幼苗期花芽的分化。通常，在其开花前进行枇杷的施肥，可以达到提高枇杷防寒能力的目的。

2.3 科学修剪，进行花果管理

在进行枇杷种植的过程中，需对枇杷树进行合理整形与修剪，为其生长的通风性与透光性提供保障，确保果实的生长过程中，养分吸收状态可以得到合理的强化。在合理种植的过程中，需对枇杷的养分吸收状态进行调整，为枇杷的质量与数量提供保障。枇杷规模化种植过程中，需对枇杷的枝条生长状态进行整形，而生长后需对其侧枝状态进行调整。当其侧枝在离地面0.5 m高左右时，对枇杷的枝条进行修剪，将枇杷的病虫枝与交叉枝剪除，保证枇杷树生长的健康状态，保证树形的透光状态，提高果实数量。

对于年幼的枇杷树，若非必要可不进行修剪。对于成年树木，则需要进行适当的疏枝，避免因大、小年等现象，对枇杷树的生长状态产生影响。枇杷生长的幼年期，需进行肥水管理。需保证在2年期间，若果园能达到丰产状态，需通过合理的促花方式来调整夏梢的生长状态，确保其始终处于较为旺盛的生长状态下。在花芽分化的过程中，需强化其开花数量。在开花数量得到强化后，进行适当的保花操作，来确保枇杷的枝梢属于拉平状态，从而达到保花的目的。

枇杷生长的春夏季节都较易成花，因此需将花穗保持在总量的5%左右，保证产量合理，之后通过合理的疏花疏果来实现准确调整的目的。当花穗疏除后，为科学调整枇杷树的花朵数量，需适当进行疏花与疏果操作。在摘除枇杷花的过程中，需达到较强的养分状态，进而保证后续果实的数量与质量。为提高坐果率，强化枇杷质量，通常应在每年的2～3月份疏除小果与病果，保持预留果实3个/穗以内。枇杷规模化种植过程中，常常会因大量枇杷果实普遍存在鸟类前来啄食。可对枇杷进行套袋，避免鸟类啄食。此外，合理的套袋也可以降低枇杷出现紫斑病的可能性，避免因果实长期暴晒而出现裂果等现象。规模化种植过程中，常会因药剂残留过多而导致果实表面的状态受到影响。套袋过程中，需选择最后一次疏果为套袋的关键节点，并在套袋前喷洒杀虫杀菌剂，避免果实出现虫害、病害的可能性。套袋，需要从树顶开始。

枇杷采收过程中，需保证果皮处于充分着色的成熟期，并通过合理的分批采收，来提高果实的成果率。适时采收，保证枇杷果的长远运输。枇杷果通常果皮较薄，果肉娇嫩且多汁。枇杷树本身会受到灰褐斑病等多种病害的影响，因此需降低果实后期出现裂痕现象的可能性。果面溃疡粗糙将会直接降低其质量，因此需在病害防治阶段强化水肥管理，从而达到提高枇杷树抗病能力的目的。通过合理的修剪，保证枇杷树的药剂施用效果，为枇杷树规模化种植工作的顺利进行，提供充分且有力的保障。