卢 祎，陈姝君，吴永淑，宋 琦，李雪燕，刘美伶

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

（总第758 期，2023-07-03—2023-07-09）

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第27 周（2023-07-03—2023-07-09）重庆粮食均价5.32 元、食用油均价15.44 元（千克价，以下同），环比均表现平稳，同比分别平稳、明显上涨9.23%。环比2 跌8 平稳。其中，标准粉、粳米零售价分别稳中略跌1.07%、1.11%，其余粮油品种延续平稳态势。重庆市夏收粮油面积、总产、单产都有增长，根据农情调度，收获夏粮37.44 万hm2。夏粮单产221.3 kg/667 m2，夏粮124.3万t。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比小幅下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测，第27 周重庆市肉禽蛋均价35.28 元，环比平稳，同比小幅下跌2.52%。近期，天气炎热，处于肉类消费淡季，生猪市场储备、供给较为充足，供过于求，猪价持续低迷，其中生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价、猪肉零售价分别下跌3.47%、4.50%、3.19%、0.60%。猪粮价比4.47∶1，环比下跌3.16%，同比陡降23.42%。白条鸡肉上涨5.98%，其余肉类价格波动较为平缓。

3 蔬菜主要品种产地价略涨，批发量平价跌，零售价略跌

3.1 蔬菜产地价环比、同比均略涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22 个地产蔬菜监测品种监测，第27 周重庆市蔬菜产地均价3.63 元，环比略涨3.14%，同比略涨3.75%。具体看7涨9跌6平稳。本周前半段重庆市部分地区暴雨洪涝灾害严重，影响蔬果生长、采摘、运输，部分蔬菜价格涨幅明显。其中，莲藕价格环比陡升64.71%，莲花白、马铃薯价格环比大幅上涨28.45%、26.20%，莴笋、老姜、小白菜环比明显上涨13.55%、12.37%、10.29%。青椒、白萝卜、胡萝卜、冬瓜环比分别明显下跌17.50%、15.25%、11.36%、11.11%。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量持平，价格上涨

第27周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比下滑0.49%，表现平稳，同比明显减少19.10%。该市场22 个蔬菜监测品种批发均价6.01 元，环比上涨8.60%，同比陡升53.64%。本周双福蔬菜批发上市量持续低位，多数蔬菜品种价格涨幅明显。分品种看16 涨2 跌4 平稳。其中，小白菜、青椒、瓢儿白环比分别陡升67.74%、36.64%、30.64%，冬瓜、老南瓜环比分别大幅上涨25.07%、23.01%，莲花白、白萝卜环比分别明显上涨19.79%、15.83%，其余蔬菜批发价格波动相对较小。

3.3 蔬菜零售价环比略跌，同比上涨

第27 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.52 元，环比略跌2.55%，同比上涨7.17%。本周蔬菜零售价结束持续平稳状态小幅下滑，与往年同时期比仍相对较高。分品种看，12 跌10 平稳。冬瓜环比明显下跌13.07%，四季豆、茄子、莲藕环比分别跌6.31%、5.98%、5.29%，其余蔬菜波动幅度均在5.00%以内。

4 水果主要品种总体价格环比略跌，同比平稳

第27 周重庆市各区县农贸市场9 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.66 元，环比略跌4.07%，同比上浮1.77%，表现平稳。本周所有水果品种均跌，其中西瓜、巨峰葡萄、李子夏季水果上市量大，价格跌幅明显，环比分跌9.55%、8.23%、7.15%。

5 水产主要品种总体零售价平稳，批发量减价跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场6 种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第27周重庆水产总体零售均价23.94 元，环比下滑0.08%，价格持平，同比明显下跌4.86%。其中，仅草鱼价格平稳，白鲢、花鲢、鲤鱼价格分别上涨1.28%、3.97%、1.76%，鲫鱼、大带鱼分别跌2.44%、2.11%。名特优水产黄辣丁、鲈鱼、小龙虾均价41.39元，环比小幅下跌2.50%。

井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发总量环比大增9.86%，同比减少3.09%。总体加权批发均价14.51元，环比略涨1.19%，同比大幅下跌9.44%。暑期来临，重庆旅游旺季，带动水产市场的消费。本周批发量增价涨，鲫鱼、草鱼价格略涨，花鲢、白鲢略跌。零售市场保持平稳。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比小幅下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 种主要农资监测。第27 周重庆市农资总体均价5.94 元。环比下滑0.49%，表现平稳，环比2 涨6 跌6平，同比小幅下跌3.05%。本周前半段暴雨较多，后期高温高湿。目前，玉米总体处于吐丝—灌浆期等，农作物追肥忙。其中，过磷酸钙、碳酸氢铵价格分别上涨17.79%、14.76%，高浓度复合肥、国产尿素价格略跌1.05%、1.25%，25%复合肥价格平稳。避雨防落果、水果增糖技术等的推广，加上正处李子上市旺季，普通棚膜、普通地膜价格继续高位运行，价格平稳。生猪行业内卷持续，生猪养殖依然亏损。生猪存栏量充足，饲料价格稳中略跌。其中，豆粕、鱼粉、麦麸价格分别跌4.85%、3.49%、2.59%，育肥猪饲料价格平稳。本周蛋鸡全价料价格跌2.15%。0号柴油价格平稳。