氮肥对设施‘红地球’葡萄品质及植株氮含量的影响
2023-09-21李强史星雲陈岩辉叶芳胡芳韩登山何彩李春玲杨宪龙
中外葡萄与葡萄酒 2023年5期
李强,史星雲,陈岩辉,叶芳,胡芳,韩登山,何彩*,李春玲,杨宪龙
(1. 武威市林业科学研究院,甘肃武威 733000;2. 湖州市农业科技发展中心,浙江湖州 313000;3. 武威市农业技术推广中心,甘肃武威 733000;4. 兰州大学草地农业科技学院,甘肃兰州 730020)
氮素是果树生长发育所必须的矿质营养元素中的核心元素,能够促进光合作用和营养生长,从而保障植株正常生长发育[1-2]。适宜的氮素供应不仅能提高作物产量、改善作物品质,而且能提高土壤肥力和环境效益,降低氮素淋溶损失和残留[3-4]。氮肥施用量过低,无法满足树体对氮素的吸收,限制了产量和品质的提升[5];而氮肥施用量过高,造成树体营养元素吸收失衡,不利于果实品质的改善且对环境造成不利影响[6-7]。Zhou等[8]研究表明,果园长期过量施用氮肥,0~400 cm土层土壤硝态氮累积量高达2155 kg·hm-2,显著高于菜地、农田氮累积量。残存在土壤中的硝态氮,会通过地表径流、淋溶、氨挥发以及反硝化等途径进入水体和大气中,对生态环境造成影响[9-10]。氮肥施用深度不合适同样影响树体对氮素的吸收,浅施时容易造成作物根系上浮,导致作物根系破坏,不耐旱;深施时作物根系无法吸收,且氮素极易随灌水或降水淋失到深层[11-12]。既能提高作物单产,同时又能降低因氮肥施用而导致的环境风险是未来农业发展的必然选择[13]。
葡萄为世界四大果树之一,对气候和土壤的适应性强,其果实具有丰富的营养价值[14]。合理的氮肥施用管理是保证果实产量和品质的前提,对促进葡萄产业可持续稳定发展尤为重要[15-16]。……
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