田颖可，马行空，彭佳慧，黄亚红*

(1.南京大学 生命科学学院，江苏 南京 210023；2.江苏省淡水水产研究所，江苏 南京 210017)

中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)又名河蟹，属于节肢动物门、软甲纲、十足目、弓蟹科，是我国重要的水产养殖品种之一。中华绒螯蟹为杂食性动物，小虾、野杂鱼、蠕虫、野生昆虫、贝类、棘皮动物等为其主要的动物性饵料来源，植物性饵料则以藻类、水生植物等为主[1-3]。中华绒螯蟹池塘养殖中投喂的饵料主要为由豆粕、棉粕、麸皮、小麦、豆油等制成的精饲料，有时还会辅以动物性饵料[4]。中华绒螯蟹饲养过程中，常以野杂鱼(动物性饵料)或人工配合饵料为主进行投喂，动物性饵料资源有限，而人工饵料成本较高。椎实螺(Lymnaeasp.)属软体动物门、腹足纲、肺螺亚纲、基眼目、椎实螺科[5]，是沟塘中常见的螺类，对水生植物具有危害性，有报道表明其对水稻秧苗曾产生毁灭性侵害，重灾区密度最高达5 000只·m-2[6]。目前常用四聚乙醛、胺乙醇胺盐等化学药剂杀螺[7]，但这种方式存在环境污染风险。椎实螺是中华绒螯蟹摄食的动物性饵料之一[5]，将其打捞并投喂中华绒螯蟹则是一项生态控制措施[6]。

丰容是指为了满足圈养野生动物的生理、心理需求，使其更多地表现出自然条件下的状态而进行的一系列保障动物福利的措施[8]。饵料丰容则是指通过改变食物种类、成分、颜色、形状、位置、易获得程度等来提升动物福利水平的手段[9]。董超等[10]研究发现，配合饲料和鱼肉的轮转投喂可提高克氏原螯虾的摄食量，且体重增长也显著高于投喂单一鱼肉的组别。……