陆 欢, 沈 玲,2, 尚晓冬, 刘建雨, 王瑞娟, 杨 慧

(1. 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室, 上海 201403; 2. 上海海洋大学食品学院, 上海 201306)

生物育种技术作为生物经济的重要组成方面,不仅具有较高的研究价值,还有广阔的应用前景。诱变育种是微生物育种的主要方法之一,其中,化学诱变和物理诱变在菌株选育和改造中起着重要作用,化学诱变剂主要造成DNA烷基化损伤或者形成碱基加合物,物理诱变对DNA的损伤主要是形成环丁烷嘧啶二聚体和6-4光产物以及它们的杜瓦共价异构体,但存在可操作性差、安全性风险高、突变效率不可控等缺点[1]。常压室温等离子体(Atmospheric and room temperature plasma,ARTP)诱变技术作为近年发展起来的一种新型诱变技术,具有操作灵活、设备简单、条件温和、安全性高、突变型多样性、诱变速度快等优点,能较好解决传统技术所困扰的问题,尤其是ARTP诱变条件可控,可有效提高突变强度和突变库容量,在微生物育种中发挥重大作用。

ARTP是一种基于氦射频大气压辉光放电等离子体的全细胞诱变工具,能有效造成DNA多样性损伤,进而提高突变率,且不会产生有毒有害物质,比传统的紫外线辐射或化学诱变剂具有更大的优势[2]。目前,ARTP诱变技术已广泛应用于细菌、真菌、放线菌和微藻等微生物育种工作中,但在食用菌育种方面的报道还较少。食用菌产业目前是仅次于粮、油、果、菜的中国第五大农作物产业,食用菌不仅含有丰富的营养成分,还富含多种功能活性物质,具有极高的营养价值和保健作用。……