严 谨 张兰花 连鸿磊

（1.福建商学院，福建福州，350016；2.福建技术师范学院，福建福清，350300）

一、前言

油茶产业关乎粮油安全，按2023 年1 月《加快油茶产业发展三年行动方案（2023—2025年）》，3 年新增油茶种植1917 万亩、改造低产林1275.9 万亩，茶油产量达200 万吨，任务艰巨。[1]福建是中国油茶原产地和第四大产区，2003 年集体林权改革后福建逐步发展绿色经济，油茶产业是绿色经济的重要组成部分，截至2020 年底，福建油茶林面积23.23 万公顷，产值3.67 亿元，主产区三明、龙岩、宁德、南平的面积占81.2%，[2]2008 年以来国家扶持种植的高产油茶逐步进入盛产期，2018 年以来油茶林面积减少与油茶籽产量增长同步进行，难得2020、2021 年油茶连续丰收，销售成为油茶产业发展的瓶颈，国内销售困难与生产成本持续上涨相叠加，加上国际市场橄榄油的低价挤压，在价格与成本的双重挤压下，急需向高质量发展转型。

按2019《人工智能安全标准化白皮书》，人工智能AI 是利用一种数字计算机或者其他由计算机控制的机器模拟、延伸和扩展人的智能，感知周围环境、获取相关知识并且使用，以获得最佳结果的系统。AI 技术的基础算法技术可以实现和不同产业不同领域的融合，传统产业数字化转型提升产业效率，促进产业跨界融合，改变产业组织的竞争模式，赋能产业升级。2000 年习近平总书记在福建工作时，前瞻性地提出“数字福建”的战略构想，2021 年数字经济增加值约2.32 万亿元，占福建GDP47%，居全国第7 位，数字经济已然成为福建油茶产业高质量发展的重要引擎，如何推进AI 技术在福建油茶产业高质量发展中的应用场景成为亟待解决的现实问题。……