刘雪霞

結束一天紧张的忙碌，喝一罐迷你小酒，成为年轻人职场解压的新方式。越来越多的品牌为了吸引年轻人的眼球，也纷纷布局“小罐酒”市场。

酒企纷纷布局“小罐酒”市场

淘宝近日发布的《2023年度小罐酒报告》显示，6月以来，平台上330mL以下的酒销量环比增长超过40%，近期有超10万人购买这种容量较小的酒类产品。

怎么定义“小罐酒”？在业内看来，“小罐酒”一般指的是330mL以下的酒，因为330mL是一个标准易拉罐的容量。另据天猫超市数据显示，今年“6·18”期间，330mL规格以下的进口啤酒的涨幅是202%，进口洋酒的涨幅是54%，国产白酒的涨幅是122%。

记者7月21日在天猫青岛啤酒旗舰店看到，24听200mL的青岛纯生券后价为74.9元，平均每听价格3元多一点。一位买家留言称：“真的很喜欢这个量，之前在超市买的330mL喝不完，总是剩那么两口，200mL特别适合我这种既菜又想喝两口的人，一罐正好也不浪费。”

为了迎合消费需求，越来越多的品牌开始将酒瓶做小。比如，百威推出255mL的迷你罐，比正常500mL包装“瘦身”近一半；青岛啤酒推出了200mL包装的迷你小罐；朝日、一番榨、三宝乐等啤酒品牌更是推出了“XS”款，容量减至135mL。

与此同时，梅子酒、RIO锐澳预调鸡尾酒等低度酒也在纷纷“变小”。梅酒品牌“梅见”推出了一款150mL的小酒，酒瓶仅宽约5cm。一上架就被网友调侃，“这还不如我的手机长。”

而一直努力走近年轻人的白酒行业，近年来也有了“小”心思。2022年，茅台电商App“i茅台”正式上线，并推出了迷你飞天53度100mL贵州茅台酒；郎酒2023年发布的百亿兼香战略中，把小郎酒放在了重要位置；谷小酒依托互联网的优势，刚建立两三年时间就达到5千万元的营收；近日，华润入主金沙酒业后的首款酱酒产品“金沙小酱”初步打样完成，容量选择150mL，市场定价40元；上海贵酒推出小酒新品最?酒，高调亮相春季糖酒会，迅速打开产品知名度。

此外，市面上常见到的小劲酒、江小白、五粮液歪嘴小酒、洋河小黑瓶、红星小扁二锅头等都是各品牌在小酒市场的布局。而洋酒更是把“小”做到了极致，芝华士、君度等都推出了50mL容量的小酒，野格甚至做到了20mL的容量。

酒行业研究机构发布的数据显示，小酒市场容量占据光瓶酒市场25%的份额，高达150亿元左右，并且会保持15%-20%的高速增长，呈现量价齐升的局面。因此，小酒未来发展可谓前景广阔。

谁在为“小罐酒”买单

那么，谁在为“小罐酒”买单？首先，迷你可爱的外包装、低酒精度数等收获了更多男性的喜爱，报告数据显示，买“小罐酒”的男性占比达67%。令人意外的是，中年人是“小罐酒”消费的主力，数据显示，“小罐酒”的消费群体中，80前的用户占到了68%。最爱买“小罐酒”的城市前三分别是深圳、福州、南京，上榜的城市大多来自南方地区。

相关业内人士认为，购买“小罐酒”的大多数人是因为“小经济”的价值感。相较于大瓶的白酒，购买小酒更灵活更方便，不需要整瓶一起喝尽，也不浪费。一两口下肚，暂时的疲劳感和压力都会得到缓解，而且价格实惠，可以消费得心安理得，想喝就喝，不会有太大负担。

但“小罐酒”的诞生，并非仅仅是因为“小经济”所带来的需求。“小罐酒”的设计是为了吸引年轻人的眼球，让人们在喝酒后产生视觉上的愉悦感受。可以说，“小罐酒”已经成为一种文化符号，带着一种小而精、追求独特与个性的定义，一种新鲜而有意思的生活方式。

“小罐酒主要满足了喜欢喝酒但酒量较小的消费者的需求。”淘宝酒水相关负责人表示。从淘宝“小罐酒”饮用场景数据来看，有60%的购买者为“人菜瘾大”买单，有25%的消费者提到小罐酒的饮用场景是在办公室。或许对年轻人来说，夏天用“小罐酒”替代奶茶，也是一个不错的选择。

要更好地开发年轻消费市场

近年来，“万物皆可迷你”的风潮刮遍了众多行业。从奶茶到可乐再到美妆，甚至小号家电、小号汽车，迷你产品成为年轻人争相打卡晒图的主角。作为快消行业主力之一的酒行业，在迷你小酒领域的竞争也是有过之而无不及。为什么行业更热衷于小包装？这会是一门好生意吗？

从营销角度看，这背后的逻辑与消费者生活理念的改变息息相关。“从低度酒到小罐酒，反映出喝酒逐渐从强社交属性变成了年轻人取悦自我的生活仪式感。”天猫超市酒水行业负责人说，“变小了”之所以能够精准落地年轻群体，也正是顺应了“90后”“95后”消费者的喜好和消费倾向。变小之后的变“萌”，带来独具话题的社交属性，也成功让年轻人买单。

也有业内人士指出，包装规格日趋多样化是未来快消品行业的一个重要发展方向及趋势，新生代的消费思维、消费行为倒逼整个产业端的创新升级以及迭代。小包装的推出降低了获客门槛，有利于品牌的渗透，但务实的市场洞察才是快消行业成功的关键，只有真正符合用户需求，产品才有生存的土壤。

此外，年轻消费市场的逐渐崛起，开始成为“小罐酒”市场稳步发展的新引擎。想要更好地开发年轻消费市场，酒水企业可以在产品型号、品牌文化、价格策略等方面进行创新，创造个性化、差异化的产品特色，满足更多不同消费者的喜好和需求。