□文/白荣霞

黄瓜是我国重要的蔬菜品种之一，大棚栽培技术极大地促进了黄瓜产业发展。本文首先简要分析了影响黄瓜生长的环境条件关键因索，然后从黄瓜的品种选择、播种育苗、水肥管理、环境监控、搭架技术和病虫害防治方面，介绍了大棚温室黄瓜栽培技术，以期推动黄瓜产业的发展。

一、影响黄瓜生长的环境条件

（一）温度

黄瓜植株生长的适宜温度是18～30℃，在适宜的温度条件下，植株健壮、根系发达、叶片肥厚、茎秆粗壮、结瓜多，过高或过低的气温都不适合其生长和发育。相关研究指出，当气温低于10℃，黄瓜的根系吸收能力急剧降低，正常生长停滞；当温度低于5℃时，发育中的植株正常的物质代谢紊乱，器官发育停止，产生低温冷害，产生生理障碍，导致叶片小、厚而硬，节间变短，上部叶片急剧变小。当温度高于35℃时，呼吸作用大于光合作用，养分消耗大于累积，影响植株的物质积累和生长发育。

（二）光照

黄瓜属于短日照植物，在低强度光照和短日照相结合的条件下，可显著增加雌花数目。目前黄瓜生产主要依赖自然光照，连阴天仍然是温室生产最主要的不利因索。光照影响黄瓜生长主要体现在光照强度、时间、见光时段、小时积温以及光辐射量，因此，确保光照充足是促进黄瓜植株生长和提高产量的关键。大棚和温室种植时，要及时揭盖草毡，调节大棚内光照，如果光照不足可进行人工补光。

（三）水分

黄瓜是需水量较多的作物，黄瓜的株高、叶片数、叶面积等形态指标和土壤含水量呈明显的正比关系［1］。黄瓜是浅根系作物，吸水能力差，黄瓜在不同生育阶段水分需求量不同，一般在开花期田间持水量保持在80%～90%，盛瓜期保持90%～100%，生育后期降至70%～80%［2］。空气的相对湿度也是影响黄瓜生长的一个重要因索，相对湿度过低、过高都会导致叶片气孔关闭，85%～95%的相对湿度下，黄瓜植株的生长和果实的生长最佳。

（四）土壤

黄瓜根系细弱，吸收水肥的能力差，因此对土壤的要求较高，土质疏松、有机质含量高、孔隙度大的土壤有利于根系的下扎，能够促进植株的生长。黄瓜大部分处在营养和生殖生长并进的阶段，对养分的需求量较大，肥沃的土壤是黄瓜产量和品质的保障，土壤pH 值5.5～7.6 时黄瓜能够正常生长，黄瓜耐盐性较差，不宜在盐碱地上种植。

二、大棚温室黄瓜栽培技术

（一）品种选择

优良的品种能够达到高产、优质的目的，不仅满足市场的需求，还能提高农民的收入，因此，要选择抗病性较强、适应能力强、节间和叶柄较短、株形紧凑、结实能力强、果形果色好的品种。目前津优35、吉杂16、中农50、春绿7号等品种适宜大棚种植，具有瓜条整齐、耐低温、抗病力强、节成性好等特点。

（二）育苗

1.育苗场地的准备。选择温光条件好、操作方便的温室，按南北向作畦，一般畦宽1～1.2 米，畦面平整，便于摆放营养钵。为保证黄瓜苗的质量，在畦内铺设电热线，进行增温。

2.播期的确定。早春茬黄瓜苗期一般为30～40 天，定植后约35天进行采收，由此推算确定播期，秋延后茬黄瓜多是为充分利用7～10 月早春大棚闲置期而进行生产的，一般要求在8 月末、9 月初前后开始采收，持续采收至10月上中旬。正常的播期应在7月上中旬。

3.温床法育苗。温床育苗适合早春茬黄瓜，在大棚内苗床上铺设电热进行加温，有利于苗床种子的发芽和幼苗的生长发育，在播种后温度适当调高，控制在28℃左右；当发芽后，进入苗期，温度适当降低，白天控制在28℃左右，夜间17℃左右为宜，防止夜晚过度的养分消耗影响生长。

（三）定植

栽植一般畦作，定植前施足基肥，腐熟的鸡粪、猪粪、马粪等都可以，一般施每亩2500～5000千克，三元复合肥每亩50 千克。做畦高约15～30 厘米，宽70～80厘米，畦间可覆盖有机肥或秸秆进行保湿增温，畦上栽两行，株距25～30 厘米，移栽时将苗带坨按株距放入，移栽完成后及时进行灌水。

三、大棚温室黄瓜主要病虫害防治技术

（一）霜霉病

鞭毛菌亚门假霜霉属古巴假霜霉菌是黄瓜霜霉病病原菌［3］。主要危害叶片，发病初期，在叶片表面出现病斑，随着病情的发展，病斑逐渐扩大，形状不规则。后期叶片布满病斑，互相连片，最后叶片枯黄，没有光合能力，湿度大时产生灰黑色霉层。播种时要选用抗病品种，降低发病率，培育健壮无病幼苗。发病初期要及时喷药防治，可用70%乙锰可溶性·粉剂500 倍液、40%三乙磷酸铝可湿性粉剂250 倍液，每隔7～10 天一次，连续防治3～4次。

（二）白粉病

黄瓜白粉病主要危害黄瓜的叶片、叶柄和茎，不危害果实［4］。发病初期，叶子正面和背面产生白色近圆形的小粉斑，之后会变成较大的白粉区，最终会布满整个叶子，整个叶片像撒了层白粉，将白粉抹去后，会发现叶子变得枯黄，还会变脆。病斑影响植株正常的光合作用，抑制植株生长，发生严重时，叶子会变成灰白色，整个叶子都会枯死。在发病初期，喷施220%苯醚甲环哩微乳剂3000 倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，每5-7天喷施一次，连续2～3次。

（三）疫病

疫病在苗期至成株期均可染病，幼苗发病从幼嫩的叶尖开始，发病初期呈现绿色的水浸状，随后病情加重，叶尖干枯［5］。成株发病从茎基部向上，初期在茎基部出现暗绿色的水渍状斑，随后叶片发病，产生圆形或不规则形水浸状大病斑，病部叶片萎蔫，潮湿时表面长出稀疏白霉。可喷施69%锰锌·烯酚可湿性粉剂600 倍液、70%丙森锌可湿性粉剂500 倍液，每隔5～7 天喷一次，连续防治3～4次。

（四）炭疽病

幼苗发病，子叶边缘出现半椭圆形淡褐色病斑，病斑附着黄色从状分生抱子，发病严重幼苗折倒。成株叶片发病病斑近圆形，呈湿润状淡灰至红褐色，蔓及叶柄上病斑椭圆形，黄褐色，稍凹陷，严重时病斑连接，包围主蔓，致植株一部分或全部枯死。可使用25%丙环哩乳油4000 倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂400 倍液、10%苯醚甲环哩水分散粒剂5000 倍液，每隔7～10 天喷一次，连续防治2～3次。

结束语：

在明确黄瓜生长所需温度、水分及光照的基础上，通过优质黄瓜品种的选择、黄瓜壮苗的培育、黄瓜棚内温度的控制，以及搭架技术、水肥管理、病虫害防治的优化落实，为黄瓜的生长创造了更为良好的环境，提高了黄瓜种植的品质与产量，推动黄瓜种植产业发展。