牟晓颖 郑州轻工业大学

一、绪论

（一）研究背景

“单身经济”是指单身独居人群高度重视生活质量和新消费理念而产生的新消费模式。“一人经济”蕴藏巨大的市场潜力，单身经济将成为新的消费蓝海。［1］

单身独居青年人数每年持续增长。研究发现，吃便利店、点外卖、快速喂饱自己的现状成了这类人群的生活日常。［2］

（二）研究现状

1.单身独居青年研究现状

随着社会城市化的飞速发展，越来越多的年轻人选择留在大城市发展，而其中单身又独居的青年占据绝大多数，这类人群的饮食主要靠外卖和便利店，他们独自居住且工作繁忙，作息时间不规律。［3］

2.单身独居青年家用陶瓷餐具研究现状

单身独居青年的饮食习惯较为单一，主要体现为“一人食”为主的饮食方式，大部分时间单身独居青年都是一个人吃饭，“一人食”便是对这种现象最好的诠释。

（三）研究意义

理论上，分析当代单身青年对家用陶瓷餐具的审美倾向，分析此群体对家用陶瓷餐具设计的影响，对当代单身青年消费者审美影响下的家用陶瓷餐具设计特点进行分析。

实践上，根据当代单身青年消费者的审美需求，设计出具有创新性的个性化陶瓷餐具，这样的陶瓷餐具可以使单身独居青年即使在形单影只的环境中也能体会到幸福感。

创意的产生需要和所处的社会环境相结合，对于“一人食”陶瓷餐具的设计，需要针对“一人食”陶瓷餐具用户群体的文化与情感进行深入研究，在情感性设计和产品功能设计之间寻找平衡点，从而给用户提供温馨的情感慰藉。……