张守锐

（太原学院，山西 太原 030001）

在我国传统观念下，茶并非只是一种饮品，还是文化的象征，在历史长河中被众多文人墨客喜欢。并赋予茶文学性。而在多个国家、地区的文化演变中，或多或少都会涉及到茶文化与历史。并且在众多英美作品中，也有茶文化的元素。

1 英美文学中茶文化的源流

1.1 英国文学

茶文化在我国孕育而出，在其持续发展完善中，逐渐产生茶文化思想。早在16世纪早期，荷兰国人由澳门返回欧洲，带去大量茶叶，并且迅速在欧洲推广，甚至成为当地的时尚。在此之后，欧洲国家纷纷引入茶叶，茶逐渐成为比较常见的饮品。正是由于人们对于茶叶的喜欢，使得其中蕴藏的思想文化在欧洲土地中生根发芽，英国文学也受此影响。按照当时英国人的想法，把茶和财富、地位联系起来，这令平民也对茶叶有所期待。到了18世纪中叶，茶文化在英国比较成熟，在日常饮茶中，茶叶类型逐渐丰富，继而深化英国人对茶的喜欢，由原本的贵族阶层推广至平民中。文学创作者也受到影响，将茶文化融入到创作中[1]。

1.2 美国文学

和英国相较，美国受到茶文化影响的程度偏弱，主要原因是发展时间不长，文化深度不够。另外，美国快餐文化是主流，茶文化与其强调高效快速的理念有明显差异。但这并不影响茶文化对美国文学带来的影响，而且也有一部分美国人把茶当成日常饮品。

2 英美文学中的茶文化体现特征

纵观英美文学作品，茶文化占据较高地位，其融入文学创作中，使作品文化底蕴更加深厚，内容也有所丰富，并成为部分作品的核心精神体现。……