绿豆除了直接煮汤，加点其他配料，能有不同的效果：

1.绿豆+薏米——辅助控糖

如果上消症状明显，比如经常口干、口渴重，绿豆和白薏仁的比例為2∶1 ；如果下消症状明显，出现尿频量多、腰腿酸痛，绿豆和白薏仁的比例为1∶2。绿豆主要是取其皮，即绿豆衣，能清除体内毒火，改善糖尿病消化不良症状；薏米有清热化湿健脾的功效，帮助消除体内堆积的水分。

2.绿豆+冬瓜——祛湿

绿豆洗净后泡半小时，然后上火煮至开花，放入切成小块的冬瓜和茯苓，煮至冬瓜透明出锅，调入少量蜂蜜。每天喝2～3次，每次喝1杯。解暑利湿，特别适合夏季湿气重时饮用，尤其建议三伏天里常喝。但阳虚、怕冷人群不建议饮用；糖尿病、肥胖人群不建议加蜂蜜。

3.绿豆+百合——宁心安神

绿豆100克先煮沸，再放入20克百合，煮至熟烂，可加入适量冰糖调味。百合能润肺止咳、清心安神，和绿豆搭配，清心除烦的功效更好，适合失眠多梦、心情抑郁等人群作为日常膳食。

（据光明网）