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基于模糊综合评价法的陕南特色农产品市场竞争力研究

2023-06-26娜,任

江西农业学报 2023年4期
关键词:陕南竞争力农产品

雷 娜,任 楠

(商洛学院 经济管理学院,陕西 商洛 726000)

陕南包括汉中、安康、商洛三市,北靠秦岭,南倚巴山,汉江自西向东穿流而过[1-2]。陕南地区农业资源丰富,在政府的引领下,随着科技的投入和市场经济的发展,通过产业体系的提升来促进现代农业的发展,进一步推进农业的机械化和信息化,推进社会主义新农村建设,从而整体提升陕南地区特色农产品的市场竞争力[3-6]。特色农产品市场竞争力的提升,有利于增加农户收入,助力农村经济发展,对于陕南地区农村经济转型和经济结构调整具有重大意义。

1 影响陕南特色农产品市场竞争力的因素

1.1 评价指标体系的构建与指标的选取

本研究将影响陕南特色农产品市场竞争力的因素分为内部因素和外部因素[7-8],其中内部因素包括地理区位、产品、人力资本、价格、营销策略,外部因素包括市场、经济发展水平、政府(图1)。本研究根据影响陕南特色农产品市场竞争力的8个准则层指标及细化的28个评价因素层指标设置了相应的调查问卷。采用专家调查法,依据评价体系中所涉及的影响因素,从安康、汉中、商洛这3个市选取39种具有代表性的特色农产品进行模糊综合评价,具体一级、二级评价指标如表1所示。

表1 影响陕南特色农产品市场竞争力的评价指标体系

图1 影响陕南特色农产品市场竞争力的因素

1.2 选取样本

在陕南特色农产品市场竞争力评价过程中,各个指标对现状评价具有不同的作用,也对市场竞争力评价有不同的影响,因此为了使评价结果更具有说服力,课题组进行了大量研究,并邀请当地农业专家对已经认定的特色农产品进行评价[9-10]。具体选取的39种特色农产品如表2所示。

表2 陕南三市39种特色农产品

2 陕南特色农产品市场竞争力的评价

2.1 确定影响陕南特色农产品市场竞争力的因素集

把影响陕南特色农产品市场竞争力的各个因素构成一个集合,称为因素集,用U表示,U=(u1,u2,…,ui), ui表示第i个影响因素,i=8。其中u1为地理区位因素,具体包括地理位置、交通条件、资源分布对特色农产品市场竞争力的影响;u2为产品因素,具体包括生产规模、产品特色、产品品牌、产品质量、产品类型、科技投入对陕南特色农产品市场竞争力的影响;u3为人力资本因素,具体包括农产品生产者受教育程度、农产品生产者年龄、营销队伍对特色农产品市场竞争力的影响;u4为价格因素,具体包括生产成本和运输成本对特色农产品市场竞争力的影响;u5为营销策略因素,具体包括物流体系、营销方式、宣传力度对农产品市场竞争力的影响;u6为市场因素,具体包括市场需求、农产品市场建设、合作经济组织、消费者对特色农产品的认知度对特色农产品市场竞争力的影响;u7为经济发展水平因素,具体包括产业规模、产业融合、国际贸易对特色农产品市场竞争力的影响;u8为政府因素,具体包括金融扶持政策、人才培养政策、市场服务政策、政府部门推广宣传对特色农产品市场竞争力的影响。

2.2 建立权重集

为了公平反映各个因素对陕南特色农产品市场竞争力的影响程度,对每个因素都赋予相应的权重,建立起对应于U的权重集M={a1,a2,…,an},同时满足根据专家打分,确定影响陕南特色农产品市场竞争力的地理区位、产品特色、人才资本、价格因素、营销策略、市场因素、经济发展水平、政府因素的权重分别为8%、25%、4%、8%、16%、14%、16%、9%。即M={0.08,0.25,0.04,0.08,0.16,0.14,0.16,0.09}。

2.3 建立评判矩阵

将调查问卷中评价者对陕南特色农产品市场竞争力的影响因素构成一个集合,称为评价集。用Z表示,Z={Z1,Z2…,Zj},其中Zj为第j个评价结果对影响因素的影响程度评价,评价集Z1、Z2、Z3、Z4依次设为陕南特色农产品市场竞争力强、较强、中等、弱4个等级。对因素中的第i个因素的因素集进行评价时,能够得到Ui的单因素模糊集Gi={gi1,gi2,…,gim},对每一个单因素集都进行评价后,可以得出模糊评价有关矩阵:

结合调查问卷的数据统计,邀请15位专家对影响陕南特色农产品市场竞争力的8个影响因素的影响程度进行评价。以人力资本U3为例,15位专家中2位认为影响程度高,8位认为影响程度较高,2位认为影响程度一般,3位认为影响程度较弱。根据15位专家对每一个影响因素的评价,可以得到以下模糊关系评价矩阵:

通过归一化处理,把数据映射到[0~1]中,得到Ui指标层因素的相应评价结果矩阵G0:

2.4 模糊综合评价

为了能够全面把握各相关因素对陕南特色农产品市场竞争力的影响程度,采用模糊评价模型对各个因素的影响程度进行评价,建立模糊评价的数学模型,可表示为:

式(4)中,M为准则层的权重,G0为影响因素准则层和评价因素层的评价结果矩阵。则:

计算结果表明,陕南特色农产品市场竞争力强的隶属度数值为0.3790,陕南特色农产品市场竞争力较强的隶属度数值为0.4092,陕南特色农产品竞争力中等的隶属度数值为0.1343,竞争力弱的隶属度数值为0.0775。总体来看,陕南特色农产品市场竞争力较强,特色农产品市场竞争力的提高对增加农民收入、满足广大人民群众的消费需求,促进农村经济持续健康发展具有重要意义。

3 提升陕南特色农产品市场竞争力的对策

本研究从影响陕南特色农产品市场竞争力的8个因素方面,设置了28个评价指标,对陕南特色农产品市场竞争力进行了模糊综合评价,得出陕南特色农产品市场竞争力较强。通过对陕南特色农产品市场竞争力的评价与影响因素权重对比发现,内部因素中的产品因素权重(0.25)和营销策略因素权重(0.16)均较高,因此,应立足于市场需求,倡导数字经济发展理念,通过加强农业科技的培训,提升农产品质量,拓展农产品的附加值;通过加强宣传力度,提高农产品的知名度和美誉度,构建现代物流体系,进一步增加产品的销量。外部因素中的市场因素权重(0.14)和经济发展水平因素权重(0.16)较高,政府因素权重(0.09)一般,说明在提升农产品市场竞争力的过程中,需要继续加强龙头企业的带头作用,快速推动农业规模化、产业化、品牌化发展。因此,为进一步增强陕南地区特色农产品市场竞争力,还应从以下几个方面进行改进。

3.1 内部方面

(1)结合区域人文历史,丰富特色农产品品牌。充分发挥区域性因素的优势,深度挖掘区域特色资源,突出乡村农产品品牌的原产地标识符号,增强品牌的文化底蕴。通过建设标准化质量管控体系,完善全过程、全方位、多层面、多角度的管理,将农产品的生产、处理加工、售后服务等各个环节标准化,构建完整的质量安全标准体系和农产品品牌体系。严格监控农产品从生产到售后的各个阶段、各个环节,坚决杜绝农产品的质量安全隐患问题。

(2)加强陕南地区特色农产品物流信息平台建设。通过完善市场信息服务体系,推动陕南地区特色农产品与国内外消费市场的有效对接。通过加大农产品品牌的宣传投入力度,提升区域品牌知名度。在信息化大数据时代,更加重视广告宣传在乡村农产品品牌形象塑造、传播以及维护等方面的作用,在当地政府的引导下,进一步创新“互联网+特色农产品销售”方式,提升陕南农产品市场竞争力。

(3)提高科技创新。一方面针对陕南特色农产品产业化科技人才匮乏这一现状,应加强基层农科技术队伍建设,加大特色农产品研发队伍、技术队伍、营销队伍、企业生产与管理队伍、检测队伍、电商队伍建设,用现代农科技术人才武装陕南特色农产品产业化。另一方面通过科学技术拓展农产品的附加值,增加产品类型,实现科学技术助推特色农产品的产业化发展。

3.2 外部方面

(1)协同技术创新,强化龙头企业的带头作用。继续以龙头企业带动和政府引领为主要推动力,促进陕南特色农产品区域品牌的发展。通过龙头企业的带头作用,将分散的农户和区域资源进行整合,充分发挥农业产业化经营的优势。进一步将标准化、现代化生产的装备、技术、意识融入农业和农民之中,有效确保农产品生产规模,为农产品的生产质量提供保障,以增强消费者对陕南特色农产品的认知度和认同感。

(2)重视特色农产品产业链建设,将农产品与旅游、文化、生态等产业进行有效融合,丰富产业化内涵。通过打造特色农产品生产基地建设,拉长农旅产业链,延伸特色农产品价值链。一是要进一步强化陕南特色农产品产业链意识,用“特色农产品+”的理念发展特色农产品大产业。二是重视一二三产业的深度融合发展,从实际出发,因地制宜,大胆创新,拉伸产业链,宜旅则加旅,宜农则加农,宜工则加工。

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