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涮羊肉

2023-06-23王一尘

阅读(高年级) 2023年2期
关键词:涮羊肉服务员饭店

王一尘

一天晚上,看到电视剧里的演员在吃涮羊肉,我肚子里的馋虫作了怪,转过头央求爸爸带我去解解馋。爸爸一口答应了,说这周末一起吃涮羊肉。

终于到了周末。我们一家来到了饭店。我们刚坐下来,服务员就端来了一口带着“烟囱”的铜锅放到了桌上。我瞅了一眼,心里嘀咕了起来,清汤寡水,里面只有一些葱、姜、枣和清水,这肉涮进去会有味道吗?我好奇地问妈妈,妈妈解释说:“铜锅里只放这些料,是为了凸显羊肉本身的鲜美,过会儿会有蘸酱端来的。”

我正想着酱,忽然听到爸爸说了声:“服务员,来一盘黄瓜条!”我“噗嗤”一下笑出了声,问道:“黄瓜条?这里的黄瓜条比其他地方的黄瓜条好吃吗?”爸爸没说话,不一会儿,羊肉端上来了,我小声地问:“阿姨,我们的黄瓜条呢?”阿姨哈哈大笑,原来“黄瓜条”并不是黄瓜,而是指羊身上的一个部位。我快速地夹起两块肉“扔”进了锅里。没等肉熟透,我就迫不及待地夹了起来。刚要吃,妈妈一把拦住我,慢悠悠地说:“羊肉还没熟,看,这儿还有一块是红的。”我凑近一看,果然如此。“嘿嘿,心急吃不了热豆腐啊!”我又接着涮了一下,把熟透的羊肉裹满咸鲜的酱料送进了嘴巴里。

没一会儿,十盘羊肉就被我们消灭光了。食毕,打一饱嗝,带着满嘴的肉香走出饭店,眼前的世界更加美好了!

(指导老師:刘雯雯)

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