走着瞧

这里，是世界最大的日用陶瓷生产出口基地，陶瓷小镇里还原了古时陶瓷神都的魅力。这里，是隐藏的世界牛仔裤之都，整个城市有超多的牛仔裤制造厂，国内大部分的牛仔裤也都源自此处。这里，拥有丰厚的自然资源，群山峻岭中生长着众多名贵药材，故又被称为“南方药材之都”。这里，更有着恢宏的自然与人文景观，“小布达拉宫”“国内TOP2的玻璃桥”“中国四大私人庄园”，处处都透着这座城市的独特韵味。这里，还汇聚着广西特有的美味，一块牛巴、一碗牛腩粉，就可以开启活力满满的一天。

这里就是本期要跟大家安利的“中国优秀旅游城市”——广西玉林。

玉林不止有嗦粉的快樂

生活在玉林是蛮幸福的一件事，因为这里不仅可以放肆地嗦粉，还有经百年传承的美味在等你一一解锁。

玉林牛巴是出圈全国的一道特色美味，源于南宋，迄今已有800余年的加工历史，还是“中国国家地理”的标志产品。玉林牛巴，是以黄牛后腿或前腿肉为主料，然后加入甘草、丁香、八角、小茴、胡椒粉、陈皮等香料，配上米酒，加工而成。制作牛巴，最重要的就是煸炒，需要将火候掌握到刚刚好，使其看上去油亮无比，入口也是香味浓郁，肉质细腻而有嚼劲。

提及玉林的家常味，一定缺不了酥肉地豆。它的主料有猪肉和地豆（花生），烹饪时，先将猪肉切片，加上佐料，然后腌制约5小时。最后，在猪肉的外层过一圈淀粉，下锅经大火翻炸，待颜色变为金黄时就捞起。而花生也是油炸至金黄时即可，这道菜吃起来外酥内嫩，一口入魂。……