杨 鑫，聂 俊，李艳红，张长远，谢玉明，史亮亮，郑锦荣

（广东省农业科学院设施农业研究所，广东 广州 510640）

【研究意义】菜心（Brassica campestrisL.ssp.chinesisvar.Utilis Tsen et Lee）是十字花科芸薹属草本植物，其适应性强、生长周期短且可以周年性生产，在设施蔬菜栽培中占据重要地位［1］。此外，菜心以花薹为主要食用部位，营养丰富、口感脆嫩、风味独特，深受广大消费者的喜爱。近年来，菜心的市场需求量逐渐增加，种植面积不断扩大，开展菜心水分和养分管理调控理论和技术研究，探索配套的水肥栽培措施对于菜心的周年性平衡供应具有重要意义。【前人研究进展】椰糠作为一种可再生的环保型栽培基质，吸水通气性强、酸碱性适中，可很大程度上节约蔬菜栽培成本，克服土壤连作障碍，被广泛应用于设施园艺无土栽培中［2-4］。水分和养分是蔬菜栽培中的主要限制因素，合理的水分和养分管理是提高植株水分、养分利用效率，节约农业用水，避免肥料浪费，降低菜心栽培成本的重要途径［5-6］。张婧等［4］在无土栽培幼苗中发现，将椰糠加入草炭复合基质中，可在一定程度上降低基质的保水性能，导致番茄幼苗的株高、叶面积下降，尤其在高温下椰糠容易出现缺水现象，阻碍作物生长发育。而椰糠基质中水分过多时，根际环境透气性差，阻碍根系呼吸，进而抑制植株的生长，甚至导致根系腐烂坏死，适度的水分亏缺不仅可以有效促进植株的生长，还可以提高根系对水分、养分的吸收能力，进而对作物的产量积累产生一定的影响［7-8］。……