佚名

大家现在对于健康的关注度越来越高，带有“无糖”“粗粮”“助消化”这些词的产品出现在了健康人士的购物清单里，也特别受减肥人士的喜爱。殊不知，这些产品可能坑你的钱还让你胖！

乳酸菌饮料主要成分是“糖”水

不少人喜欢在饭后来一瓶乳酸菌饮料“消化消化”，可惜一般菌种受运输和存储的影响，喝进肚子里能剩多少真不知道。

最重要的是，大部分乳酸菌饮料是糖、水和奶粉的组合，配料表里排在水后面的就是白砂糖（越靠前含量越多）。糖含量接近汽水，名副其实的“糖”水。饭后来一瓶能不能助消化不好说，增肥倒是真的，相当于多添了半碗饭。要是实在喜欢这口感，还是买低糖版的吧。

无添加山楂条，糖加得很扎实

山楂条这种食物，似乎自带一种“原生态健康”的气息。很多商家也骄傲地宣称自己的产品“无色素”、“无化学添加剂”，成为很多人购物车里的健康小零食之一。

但看看这配料表，别的倒是真没，就只加了糖。合法使用的食品添加剂是安全的，反而没有被限制的“白砂糖”，对健康的潜在威胁可能更大。

黑巧克力热量比普通的还要高

黑巧克力在大家的印象中要比牛奶巧克力更健康，有人还把它列入减肥食物中。其实，它的热量可不比牛奶巧克力低，甚至更高！

对比来看，黑巧克力的确是碳水更少（糖放得少），吃起来也不如牛奶巧克力甜。但它的可纯度更高，这就意味着脂肪也更多。黑巧风味浓郁，偶尔吃吃没问题，但千万别以为吃它能减肥。

果蔬脆片里三分之一是油

大多数的蔬菜水果热量相对較低，对减肥很友好，但果蔬干……就不一定了。为了让果蔬干的口感更为酥脆，不少产品都会将果蔬片进行油炸处理。蔬菜中的脂肪含量不超过1%，而蔬菜脆里面的脂肪竟然超过了30%，这是放了多少油……

另外，部分果蔬干为了口感，糖和盐也没少放。要想吃到健康一点的果蔬干，注意选择“冻干”型的，且尽量挑配料表中除了蔬菜、水果没有别的成分的产品。

重口味魔芋热量并不低

魔芋（也被称为蒟蒻）的主要成分是人体不能消化的纤维，热量低到可以忽略不计。而且它的饱腹感超强，减肥的时候替代部分主食，是不错的选择。

但魔芋本身味道比较寡淡，市面上不少产品都走上了重口味的路线，油、盐、糖都没少加。好好的零热量主食添油加醋一番，热量暴涨，而且钠含量还高得吓人，一包下去一天的盐摄入量就超标了。想减肥还是买正宗、清淡、纯正的魔芋丝、魔芋结或者无糖的魔芋果冻吧。

10块粗粮饼干等于3碗饭

粗粮饼干往往给人的印象是糙糙的口感，膳食纤维很高的样子。但是，吃这些膳食纤维的同时，也吃掉了相当于3碗饭的热量啊。在多数粗粮饼干配料表中，植物油和添加糖，哪个都没少放。其中脂肪含量更是和薯片有得一拼。想补点膳食纤维，还是老老实实吃点杂粮谷物吧，另外，蔬菜水果多吃点也够了，热量还更低呢。

（程沁荐自《好日子》）