GA3和CPPU对‘希姆劳特’和‘津早无核’葡萄果实品质的影响1
2023-04-01李岩昊王丽娟张娜张鹤黄建全贾贵瑛申宇
李岩昊,王丽娟,张娜,张鹤,黄建全,贾贵瑛,3,申宇
(1. 天津农学院园艺园林学院,天津 300384;2. 天津市农业科学院林业果树研究所,天津 301700;3. 南开大学生命科学学院,天津 300071)
葡萄在全世界广泛种植,是最有经济价值的水果之一。国家统计局数据显示,2020年全国葡萄产量1431.41万吨,仅次于柑橘、苹果、梨的产量,位居全国第四。果粒大小、果实形状、无核是影响鲜食葡萄商业价值的重要经济性状[1]。因此,在生产中常用植物生长调节剂来增加其商品性。赤霉素(GA3)和氯吡脲(CPPU)是较为常用的植物生长调节剂。GA3用于诱导葡萄无核化,可提高坐果率和膨大果粒[2]。CPPU的应用增大了果粒,同时延缓了葡萄成熟[3]。近期研究表明,在花前使用CPPU调节了细胞壁多糖从而增加了果实的硬度[4]。GA3常与CPPU混用,用于葡萄的无核化与膨果处理[1]。因此,植物生长调节剂的使用要综合考虑环境因素、气候条件、葡萄品种、树体长势和病虫害发生等多种情况确定适宜时间、种类和次数[5-6]。
‘希姆劳特’(Himrod)属欧美杂交种[7]。是1952年由美国纽约州农业试验站用‘安大略’(Ontario)和‘苏丹娜’(Sultanina)杂交育成的鲜食无核白葡萄品种[8]。1972年引入我国,目前报道已在浙江[9]、广西[10]、湖北[11]、江苏[12-13]、上海[14]、湖南[15]和天津[16]等地引种。‘希姆劳特’坐果好,早熟且无核,但果粒较小,使其商品性受到限制。‘津早无核’是‘希姆劳特’葡萄的大粒早熟芽变品种,由天津市农业科学院于2014年发现[17],并于2020年申请了植物新品种权保护。‘津早无核’在保留了‘希姆劳特’优良性状的基础上,成熟期提前5~7 d,粒质量增加了1倍左右,具有更好的推广价值和市场竞争力。……
