陈思远

（北京市大兴区采育镇产业发展服务中心 北京 102606）

在科学技术的创新与人类社会的发展进程中，保护人类赖以生存的环境已经成为世界人民的共识，环境友好的农业生产方式是时代的要求。在果树种植产业中，土壤是果树良好生长发育的基础，土壤的物理化学性质和各种成分的含量对果实品质和产量有着重要影响。

从20 世纪以来，化学肥料由于其速效性和增产性被广泛应用于我国的农业生产中，化学肥料虽然有多种优点，但其对环境产生的副作用不容忽视。第一，长期施用化肥会改变土壤的物理性质，使土壤的孔隙度减小，减弱土壤的缓冲能力，保持水分的能力下降；第二，化肥长期施用会使土壤矿质元素不均衡，土壤肥力下降，导致果树的营养元素的缺失，果品质量下降，降低农民的收入；第三，化肥的长期施用会影响土壤中的生物环境，使微生物活性下降，病虫害数量增多；第四，大量长期施化肥会污染水源，影响人类的生存环境。

有机肥富含磷、钙、氮、钾等多种植物必需元素，常用的有机肥是由禽畜粪及植物残体等物质作为原料，采用逐层堆积、发酵处理或其他方式减少原料中不利于植物生长的物质而形成的。有机肥中还有许多有益微生物和微生物代谢物，可以在提高土壤肥力的同时为作物提供有机和无机养分等各种营养[1]。因此，利用畜禽的粪便、绿肥、堆肥、商品肥等种类的有机肥代替一定量的化肥，能够在增加作物的产量、提高果实品质和增加农民收入的同时，推动形成可持续的农业生产方式，保护生产生活环境，从而促进绿色农产品的生产，助推我国农产品走向世界，提升中国农产品在世界市场中的竞争力（图1）。……