杨晓志，顾文婕，吉俊玲，董 飚，袁旭红，卞富智

(江苏农牧科技职业学院，江苏泰州 225300)

近年，由于抗生素滥用导致机体耐药性增加，肠道菌群紊乱，严重影响鸡的生产性能。因此，寻找能调节肠道内微生物多样性的平衡、绿色环保的添加剂具有重要的生产意义。相关研究表明，中药作为饲料添加剂，可通过调节肠道内微生物多样性的平衡，为共生菌在维持禽体健康，提高消化吸收能力、抵抗致病微生物，从而间接改善机体状况[1-3]，并通过肠道菌群代谢产生直接对机体有影响的活性物质发挥生理作用[4-7]。此外，中药还具有无药物残留、无抗药性及绿色环保等特点[8]，因此，相关研究备受国内外关注。五味子是我国林业特产之一，为木兰科多年生落叶木质藤本植物五味子的干燥成熟果实[9]，五味子含有多种化学成分，据文献报道，主要含有木脂素、多糖、挥发油、有机酸等。其中，以木脂素类的化学成分含量最高，可达8%[10]，其中，木脂素类的主要活性化学成分是五味子乙素[11-13]。在蛋鸡生产中有研究表明，五味子能促进蛋鸡子宫平滑肌兴奋，并且保肝解毒、促进肝糖元分解及抗应激，可提高代谢效率[14]、机体免疫力及生长性能[15]，并且促进卵泡发育和排卵，从而提高蛋质量及产蛋率，降低料蛋比，延长产蛋期[16-17]。前期相关试验表明饲料中添加0.5%的五味子有利于产蛋期蛋鸡的健康。目前，有关五味子在家禽生产中的研究主要集中在添加量对生产性能的研究，对其作用畜禽肠道微生物机理的研究较少。……