农业品牌化建设路径探析
——以“新昌小京生”为例
2023-01-21袁海艳章文斌张伟金章祖民
特种经济动植物 2022年11期
●袁海艳 陈 锋 章文斌 张伟金 章祖民
(新昌县农业农村局 浙江 绍兴 312500)
农业品牌化建设是振兴农业和农村经济发展最具活力的增长点之一,是提高农产品质量水平和市场竞争力的有效手段。目前,新昌农业正处于农业现代化发展突破期,农业产业发展已进入注重质量品牌建设的历史时期。对农业供给侧改革,推进农业品牌化,加速推进新昌农业现代化进程,促进产业提质增效、转型升级、农民增收都具有重要意义。
产业要发展,质量是基础,品牌是关键。“新昌小京生”作为新昌县农业品牌的一张“金名片”,经过多年的发展,在品牌化建设方面既有优势和机遇,也面临一些困难和挑战。在耕地面积逐年递减,花生种植需轮作的情况下,品牌化建设成为开启花生产业提质增效、农民增收的“金钥匙”,也是新昌推进特色农业产业转型升级和实现农业产业现代化发展的关键。
1 “新昌小京生”品牌建设优势
1.1 地理优势
“新昌小京生”是浙江新昌县特有的名、特、优传统产品,也是新昌首个农产品地理标志保护产品,主产于新昌县150~400 m玄武岩台地上。独特的玄武岩土壤和丘陵台地气候环境造就了“新昌小京生”“吃后满口留香,种植几百年经久不衰”。各地虽有引种,但食味不及“新昌小京生”,新昌是“小京生”唯一原产地。2021年,全县花生种植面积25 000亩(每亩为667 m2,下同),产量3400 t,产值1.4亿元。
1.2 品质优势
“新昌小京生”外形瘦长,色泽金黄,壳薄饱满,烘炒后香中带甜,松脆爽口,曾获全国炒食类比赛金奖(1984年)。……
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