马广成

（山东省泰安市东平县接山镇农业综合服务中心，山东 泰安 271500）

1 品种选择

冬暖大棚内温度较高、光照较弱，番茄植株易发生病害，应选用早熟抗病、优质高产、耐阴、结果集中、不易徒长、坐果率高的番茄品种，如早粉1号等。

2 育苗

2.1 苗床准备

露地育苗的，选地势高、排水方便、土壤肥沃的地块，建长15 m、宽1.2 m 的苗床。苗床表面均匀撒施土杂肥75 kg、磷酸二铵0.75 kg、多菌灵20 g、辛硫磷15 g，翻细整平后待播。

2.2 种子处理

8 月8～10 日，用55 ℃温水浸种并不断搅拌，水温自然降至25～30 ℃时停止搅拌，继续浸种2～3 h，将种子捞出，放在10%磷酸三钠溶液（25 g磷酸三钠加250 g水制成）中再浸泡20 min，种子反复用清水洗净，晾干种皮后即可直接播种。

2.3 播种

播前苗床浇透水，待水渗下后均匀撒播，播后覆盖过筛细土厚1 cm。苗床上方每间距50 cm插竹片搭建拱棚，拱棚上覆盖聚乙烯薄膜，苗床北面留通风口，高度约50 cm。中午前后拱棚覆盖草苫遮阳，保持苗床温度30 ℃。阴雨天气，拱棚覆盖聚乙烯薄膜，四周压严，防止大风吹散，雨停后及时掀膜通风。

2.4 苗床管理

苗出齐后及时间苗，拔除弱苗、黄苗及杂草，保持苗距2～3 cm；第1 片真叶展开时进行第2 次间苗，保持苗距4～5 cm，间苗后浇水。齐苗后扩大通风口，加强通风透光，以利培育壮苗。晴天光照较强时应及时遮阳，避免高温诱发病毒病，一般于10～16时遮阳。

2.5 病虫害防治

病毒病可用20%病毒A 500 倍液防治，5～7 d 喷1 次；早疫病、晚疫病可用75%百菌清800 倍液加50%多菌灵600倍液，或70%代森锰锌500倍液加70%甲基托布津800倍液防治，5～7 d喷1次；蛴螬可将甲基1605或辛硫磷拌玉米面（麸子）撒在苗床周围和空隙处灭杀，5～7 d 撒1 次；蚜虫、菜青虫可用40%氧化乐果1 200 倍液或20%灭扫利3 000倍液防治，5～7 d喷1次。

3 分苗

3.1 分苗床准备

分苗床长25 m、宽1.2 m，床面均匀撒施腐熟土杂肥100 kg、磷酸二铵1.25 kg、50%多菌灵25 g、50%辛硫磷25 g，深翻2～3次，整平耙细。

3.2 分苗

番茄苗三叶一心时于下午4 时后分苗。分苗前1 d，苗床浇1 次小水，以利带土起苗。分苗床按行距12 cm开沟、按株距12 cm栽苗，栽后覆土并轻压，及时浇水，栽苗深度以不埋住子叶为准。边分苗边插竹片，搭棚架覆盖薄膜，并掀起两侧薄膜通风，棚架上覆盖草苫以遮阳保湿，第2 d早晨浇1次透水。

3.3 分苗后管理

苗床两侧留通风口，高度30～40 cm，中午前后遮阳，利于快速缓苗。分苗5～7 d后逐渐加大通风量，中午前后温度较高时继续遮阳。阴雨天及时关闭通风口，防止雨水进入苗床，雨停后及时掀起薄膜通风。分苗后，苗床周围撒施毒饵诱杀害虫。

4 定植

4.1 定植前准备

整修冬暖棚（长60 m、宽12 m），如维修墙体斜坡、稳住立柱、拉紧钢丝、更换破损的大小竹竿等。清除棚内外作物及杂草，均匀撒施腐熟鸡粪4 m3、优质圈肥6 m3、磷酸二铵50 kg、硫酸钾50 kg、50%多菌灵0.5 kg，用50%辛硫磷乳油0.5 kg 兑水25 kg 喷洒地面，然后用田园整地机深翻土壤30～40 cm，连翻2～3 次，整平耙细。无滴膜具有透光保温性好、流滴性好、耐老化等特点，适合越冬作物生长。9月15日前，大棚扣上无滴膜进行高温闷棚，等待定植。

4.2 移栽

9 月20 日左右，即分苗后18～20 d 即可定植。定植前2 d，用速灭杀丁或敌杀死加代森锰锌喷洒苗床，预防病虫害。起苗前苗床浇透水，利于带土起苗，保护根系，定植后缓苗快。棚内南北向筑畦，每畦栽2 行，大小行定植，大行距75 cm，小行距45 cm，株距33 cm。定植后在番茄苗附近铺设滴灌带，浇足缓苗水。定植后4～5 d缓苗结束，将50 kg煮至七至九成熟的黄豆施于番茄植株两侧。

5 田间管理

5.1 划锄

定植后棚内温度较高，大棚通风口应全部打开进行通风降温。为促进番茄根系发育，缓苗后用锄划大沟，一般3～5 d 划1 次，连划3 次。培土起垄，覆盖地膜（宽度1.5 m）不留缝隙，以减少水分蒸发，减轻病虫害发生，同时喷洒杀虫、杀菌、预防病毒的药剂，7～10 d喷1次。

5.2 蹲苗

定植到开花坐果是番茄营养生长的关键期，若管理不当植株易徒长，后期易造成落花落果。定植水不宜过大，以渗到土坨为宜，缓苗水可稍大些；温度以白天23～25 ℃、夜间13～17 ℃为宜。以茎秆粗壮、节间短、叶茂色深绿、花大色深黄为壮苗标准。

5.3 温度管理

温度保持白天26 ℃左右、夜间15～18 ℃。前期温度较高，需及时通风降温，以防植株徒长；夜温降至15 ℃时应及时关闭大棚前端通风口；夜温降至10 ℃以下时及时加盖草苫或棉被；小雪或冬至后温度较低，于晴天中午前后开棚顶通风口进行短时通风排湿。第一穗果坐住后进行第1 次追肥浇水，每667 m2施尿素20 kg、钾肥10 kg，肥料随浇水从垄沟施入，也可掀起地膜穴施，以后每采收1次追肥浇水1次。

5.4 特殊天气管理

遇大风天气，可在大棚脊部及两侧压上沙袋，拉紧棚膜线，防止大风吹破棚膜，大风且湿度大时，开顶部通风口短时通风；遇雪天气，应提高棚温，及时清扫积雪，连续阴雪天后骤晴，草苫、棉被应间隔拉开，以防植株萎蔫死亡；阴天、雾天、雨天、雪天，禁止浇水或施药，可短时间通风换气。

5.5 吊秧整枝

在大棚的后墙、棚前端、棚中间东西向各拉1道铁丝，在3道铁丝上南北向顺着种植行再拉铁丝，每隔一段距离把铁丝挂在棚骨架上，每株苗系1根尼龙绳，绳的长度以铁丝到番茄基部为宜，将枝蔓绑在绳上，系活扣，绳的另一端系在铁丝上。结合吊秧进行打杈绕蔓，一般7 d 左右打杈绕蔓1 次。绕蔓时注意不要压到番茄果穗和叶片。

5.6 授粉和打顶疏果

番茄开花期正值低温弱光期，番茄不易坐果，可用10～15 mg/L的2，4-D点（蘸）花或用40～50 mg/L番茄灵喷（蘸）花，促进坐果。单秆整枝，每株保留5～6穗果后打顶，可保留1条健壮侧枝代替主枝继续生长（再留3～5穗果）。及时抹杈，后期及时摘除下部老叶、病叶，以利通风透光，减少病害发生。

6 采收上市

为提高番茄品质，不宜用激素催熟。越冬番茄一般于元旦前后自然成熟后采收，可供应元旦、春节市场。