闻小霞 郭云平 轩华强

（聊城市农业科学院，山东聊城 252000）

莘县被称为“中国蔬菜第一县”“香瓜之乡”，甜瓜种植面积在1万hm2左右，其中薄皮甜瓜种植面积 4 666.67 hm2，产量为 35 万 t。 目前，莘县甜瓜畅销上海、天津、沈阳等20多个大中城市，以其优良的品质深受顾客青睐。保护地栽培甜瓜，可使其早成熟、早上市，获得较高的经济效益。近几年该甜瓜种植模式快速发展，在莘县已经形成产业化。目前已经有不少学者对薄皮甜瓜栽培进行了相关研究[1－3]。莘县早春甜瓜主要以日光温室、拱棚种植为主，由于产量高、效益高，近年来颇受欢迎，栽培面积不断扩大。现将栽培技术介绍如下，以供参考。

1 品种选择

莘县薄皮甜瓜栽培一般选择薄皮型品种博洋61。该品种糖度适宜、口感脆酥清香、风味清香、果肉较厚、果形整齐匀称、丰产稳产性好、中心可溶性固形物含量 13.5%～16.0%、边部可溶性固形物含量12.5%[1]。

2 播种育苗

甜瓜喜温且耐热，早春茬一般在12月上中旬育苗，拱棚在1月中旬前后育苗，苗龄25～30 d。

莘县常年种植甜瓜，为防止死棵和土传病害加重，常采用嫁接育苗技术，砧木为南瓜，采用靠接或者贴接法。为了节约育苗时间，农户一般从苗厂购买苗子。

育苗时正值最低温度时节，可用温汤浸种方法或用高锰酸钾对种子进行消毒，然后放到28～30℃环境下催芽，露白后即可播种。出苗后控制白天温度为25～30℃、夜温为18～20℃。为了使苗子尽快适应定植后的环境，定植前 7～10 d 需进行炼苗[4－5]。

3 定植

3.1 定植前准备

甜瓜喜肥，一般新棚施充分腐熟的有机肥90～150 m3/hm2。若是2年以上的老棚，为提高肥料利用率、降低棚内病虫害发生率，可以施化肥750 kg/hm2、生物有机肥3 000～4 500 kg/hm2。特别是老棚区，为防止土传病害的发生，需要做好土壤处理，地下害虫严重的地块，一般用甲基托布津随水浇施，个别有根结线虫的地块要冲施阿维菌素、路富达杀线虫剂。定植时采用大小行的起垄方式，垄高20～30 cm，在垄上栽2行，小垄宽60 cm，大垄宽90 cm[5]。

3.2 定植

栽植密度一般为 3.45 万～3.60 万株/hm2， 行距60～90 cm，株距 35～40 cm。

日光温室定植时间为1月中旬左右，拱棚种植适当推迟十几天，选择晴天上午，将苗坨放到定植穴内，不宜过深，以土坨与垄面平齐为宜，嫁接口要高于垄面。定植后浇定植水时，水中加入碧护等促进生根的药，或者定植前用碧护等生根的药喷雾加蘸根[6]。

4 定植后管理

4.1 盖地膜、扣二膜

早春季节为了提前升温，可以提前铺地膜，以利于提高地温。拱棚内可通过扣二膜提升温度[7]。

4.2 温度管理

在早春保护地薄皮甜瓜栽培过程中，不同生育期对温度要求不同。缓苗期要求较高温度，白天温度一般为28～32℃，夜间温度不低于14℃；缓苗后，保持白天气温为25～30℃，夜间温度不低于15℃。坐瓜后，白天气温保持为28～32℃，当气温达到30℃时，可进行放风，当午后低于28℃时要关闭风口，夜间温度保持为15～18℃。随着外界气温的上升，棚内温度管理主要以通风为主，防止高温伤苗和瓜秧早衰[8]。

4.3 水肥管理

早春甜瓜前期因温度偏低，应尽量减少浇水。定植时浇足底水，缓苗期不浇水。当第一茬瓜长到枣大小时，选择晴天上午浇第一次膨瓜水，并且随水冲入平衡水溶肥150 kg/hm2左右。根据天气、土壤状况和甜瓜植株长势，隔10～15 d浇第二次膨瓜水，并随水冲入水溶肥150～300 kg/hm2。 膨瓜期一般20～25 d，膨瓜期过后不能再浇水施肥，以免裂瓜，影响品质。浇水前后结合化学防治，可喷施叶面肥料，补充中微量元素，提高甜瓜品质[9－10]。

4.4 吊蔓

当瓜秧长到30 cm时开始吊蔓。注意吊瓜绳不宜捆得太紧，盘瓜秧时最好用手捏住瓜头不动，把绳往瓜秧上绕，以免伤及茎秆或瓜头[11]。

4.5 整枝打杈

甜瓜主要为子蔓、孙蔓结瓜，在管理过程中将主蔓吊起，在12～15片叶时选择健壮的侧枝留瓜。将12节位以下的侧枝打掉，选择晴天上午，尽量集中时间，用手掰掉，打完杈后，打一遍防病的药，可用碧护+阿米西达、碧护+百泰等，以减少蔓枯病、白粉病、黑星病等病害的发生。

4.6 授粉

一般在第12～15片叶子部位开始留子蔓结瓜。预留子蔓以下的杈和须要及时抹去，以减少养分消耗。留瓜节位太低，瓜小，影响产量；节位太高，则成熟晚，虽然产量大，但由于单价低而影响效益。根据瓜秧长势强弱，留杈时间尽量统一，以便于管理。

甜瓜为雌雄异花同株作物，应适时进行人工授粉，以提高坐瓜率。授粉在上午8：00—10：00进行，选用肥大的雄花，等瓜花似开似不开时，仅将瓜胎蘸到授粉药中，以促使瓜脐小、瓜柄细，利于出售。当幼瓜长到鸡蛋大小时，留下瓜型端正的瓜，其余的瓜摘除。

5 病虫害防治

5.1 物理防治

在棚门口和放风口设置60目防虫网，同时棚内悬挂黄色、蓝色粘虫板诱杀蚜虫等害虫[12]。

5.2 化学防治

一是药剂灌根。在坐瓜前用可杀得叁仟等灌根，可以有效防治溃疡病、茎基（根）腐病、蔓枯病等病害。二是药剂喷雾或喷粉。细菌性果腐病主要以预防为主，7～10 d化学防治1次，药剂选用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500倍液。蔓枯病可选用75%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液，或25%吡唑醚菌酯悬浮剂1 000倍液喷雾防治。在低温季节，为减少棚内湿度，可用电动弥粉机配套施用治疗常见病害的粉剂[13]。

6 收获

甜瓜不耐储存，在九成熟时采收。采收时，用剪刀剪断果柄，使果柄留在瓜上。采收时间以早晨或傍晚为宜[14]。