黄政晖 章勇杰 倪忠进倪益华 杨自栋

（浙江农林大学工程学院，浙江杭州 311300）

1 适用范围

本标准规定了浙贝母的术语和定义、种鳞茎以及浙江丘陵山区浙贝母机械化生产的技术规范，主要包括：播种技术、植保技术和收获技术等。

本标准适用于浙贝母全程机械化生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本规程的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本规程。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本规程。《浙贝母生产技术规程》（DB 33/T 532—2014）、《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB 15618—2018）、《环境空气质量标准》（GB 3095—2012）、《农田灌溉水质标准》（GB 5084—2005）、《深松、 耙茬机械作业质量》（NY/T 741—2003）、《深松机 作业质量》（NY/T 2845—2015）、《农药安全使用规范总则》（NY/T1276—2007）、《肥料合理使用准则 通则》（NY/T 496—2010）、《中华人民共和国药典：一部》（ZBBZH/ZY/1—2010）。

3 前期准备

3.1 地块选择

选择交通便利、地势平缓、坡度小于10°、保水性能差、通气性好的砂质（含砂率小于90%）土壤地块，土壤酸碱度以微酸性或中性为宜，符合《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB 15618—2018）规定的二级标准。浙贝母最好不要连作，轮作时间以2年以上为宜，前作以禾本科和豆科作物为佳，有条件的地方可实行水旱轮作。空气条件符合《环境空气质量标准》（GB 3095—2016）规定的二级标准；水质条件符合《农田灌溉水质标准》（GB 5084—2005）规定的农田灌溉水质量标准。

3.2 种鳞茎选择及处理

种贝按种鳞茎大小分4档：一档，≤80只/kg；二档，81～120 只/kg；三档，121～160 只/kg；四档，≥161只/kg[1]。结合市场需要，选择适应性强、丰产性好、抗逆、抗病的早、中熟浙贝母的第三档种贝播种，并用多菌灵等药剂拌种。为适应机械化播种作业，防止种贝间黏结，用滑石粉进行拌种。

3.3 机具准备

必须选择安全技术检验合格的动力源，技术参数应适应全程机械的配套要求；并准备好足够的燃油和维护保养所需的常用零配件、润滑油、冷却水和通用工具等；调整农机具至良好的播种、杀秧和收获状态，调整参数使播种机具和收获机具能够配套工作[2-3]。

3.4 操作人员条件

根据农机具要求配备操作人员和辅助人员。操作人员应经过专业技术培训，熟悉农机具的操作方法、安全作业要求、机具性能、调整使用方法及农艺要求；辅助人员应熟悉基本的作业知识和安全常识。

4 机械耕整地

本规程采用微耕机和开沟起垄机进行机械耕整地，其配套动力一般为手扶拖拉机或小型山地拖拉机。

做好播前整地作业，包括灭茬、犁耕、旋耕、耙地、施基肥、灭草等。深翻土地20～25 cm。整地后要求土地平整，土壤细碎无大块，地表平整，上松下实，碎土率≥80%，土块直径＜3 cm，碎土耕平[4]。做成宽（连沟）100 cm、高25 cm的畦，沟宽20 cm，沟深25 cm。耕整地后，晾晒田块7 d以上，使田块的土壤含水率在25%左右，旋耕2～3遍，使土块细碎、土壤疏松[5]。

5 施肥播种

5.1 施肥

5.1.1 基肥。翻地时施入充分腐熟的栏肥22 500～30 000 kg/hm2或鸡粪 6 000～7 500 kg/hm2或商品有机肥（纯N含量为5%、P2O5含量为5%、K2O含量为5%、有机质含量为 45%）4 500～6 000 kg/hm2。

5.1.2 种肥。播种前或播种后覆土前，施钙镁磷肥500～600 kg/hm2加焦泥灰7 500 kg/hm2，钙镁磷肥施用量视土壤肥力而定。

5.2 播种

5.2.1 播期。播种时间以9月中旬至10月下旬为宜。当地下10 cm处的温度在6～7℃时，选择晴天进行播种[6]。播种时，贝母鳞茎芽头朝上，较小的贝母鳞茎放畦边，用泥土覆盖。

5.2.2 播种方式。大部分地区目前仍采用人工播种的方式，人工摆种后，用农具从沟中挖土覆于垄上，使覆土层厚度达到3～4 cm。本规程采用单垄八行种植模式的机械播种方式。首先检查播种机的技术状态，并根据浙贝母的种植农艺要求进行调整，连接播种机各装置并与配套动力源相连，检查各个转动零部件的工作状态和升降装置的灵敏度。其次将选择的种鳞茎进行机械试播，检查机械排种的行株距、播种重复率、播种深度等，各项性能指标全部符合播种作业质量要求后，进行正常机械播种。在播种过程中，应实时检查播种机种箱中是否有种鳞茎卡在排种口，并及时进行疏通，防止种鳞茎破损以及漏播。调节播种机上的覆土装置，控制覆土层厚度在3～4 cm，并及时清理覆土装置上的缠草。最后对机械播种漏播的进行人工补播，并记录。播种作业中遇到转弯、调头等非工作状态时，需将播种机抬升至一定高度，以防工作部件与地面发生碰撞。

5.3 田间管理

5.3.1 中耕除草施肥。本规程选用能一次性完成松土、除草、追肥、培土等作业的机械，配套动力选用6.3 kW手扶拖拉机。需要中耕培土时，中耕培土厚度1.0～1.5 cm。中耕后不得有大土块，要求沟垄整齐、垄形饱满[7]。行间杂草应除净，草根须切断，深浅要一致，翻起的土不得埋压作物[8]。在施足基肥的基础上，重施、巧施追肥是保证高产的主要措施。追肥可分为冬肥、苗肥、花肥，以氮、钾肥为主，适当配施磷肥。需要追肥时，按农艺要求调整施肥量。合理施肥需要总体把握“重底肥、轻追肥”的原则。12月中下旬，将腐熟人粪尿或三元复合肥施入畦面，用量为腐熟人粪尿 15 t/hm2或三元复合肥（15-15-15）300 kg/hm2。 齐苗后，施腐熟人粪尿7 500～11 250 kg/hm2或三元复合肥（15-15-15）100 kg/hm2；间隔 10～15 d，再施一次。第一次苗肥施后2～3 d，施草木灰1 500 kg/hm2或硫酸钾80 kg/hm2。现花蕾时，施尿素75 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2。摘花以后，视苗的长势和土壤肥力追肥。生长后期，视长势和天气用0.1%～0.2%磷酸二氢钾溶液根外追肥。

5.3.2 除草。在播种后至12月中旬，畦面杂草多时可化学除草，如用30%草甘膦水剂4 500 mL/hm2化除。出苗前后不再应用除草剂，晴天露水干后进行人工除草，或者与中耕培土过程和杀秧作业同时进行。

5.3.3 摘花打顶。对浙贝母进行摘花打顶，既可减少对养分的消耗，便于鳞茎膨大生长；又有利于二杆生长，增强光合作用。一般3月中下旬有2～3朵花开放时，选晴天摘花打顶。为了避免感染病菌腐烂，一并摘除整个花序连同顶端花梢。打下的花梗晒干可作药用。

5.4 病虫草害防控

5.4.1 物理防治。使用频振式杀虫灯，悬挂密度为1～2盏/hm2，可以诱杀金龟子成虫。整地时如果发现金龟子或金龟甲幼虫，应采取措施进行灭杀，以防滋生[9]。

5.4.2 农业防治。选择抗性较好的浙贝母品种，发病季节及时清除病残株，并集中清理。收获后清洁田园，清除残枝落叶。

5.4.3 化学防治。本规程采用植保无人机进行田间植保作业。通过试验得出，控制无人机飞行高度为1.5 m，农药喷洒量为1 000 mL/hm2，效果最佳；可用50%多菌灵800～1 000倍液或40%乙磷铅250倍液喷雾防治，也可用1∶1∶100波尔多液喷洒防治。

5.4.4 生物防治。保护和利用天敌，控制病虫害的发生和危害。用生物农药多抗霉素、嘧啶核苷类抗生素等防治病害[10]。

6 机械化收获

6.1 机具选择

本技术规程主要是针对浙江丘陵山区浙贝母生产全程机械化制定的，根据丘陵山区地形地貌特点，将机械收获分为杀秧和收获2个步骤。因此，选择杀秧机具和收获机具2套机具用于整个收获过程。

6.2 杀秧作业

6.2.1 时间。5月地下鳞茎全部成熟并且鳞叶完全枯萎后，选择晴天进行杀秧作业。

6.2.2 机械作业。杀秧选用手扶杀秧机，采用滚刀式杀秧装置，可配套4 kW以上单缸柴油发动机。杀秧前，检查杀秧机的技术状态、发动机的油量以及传动部件链条张紧度等；并确认各个工作部件是否与机架连接好，不应松动。在杀秧过程中，根据覆土层的深度调整滚刀的工作深度，防止造成浙贝母鳞茎破损；及时给柴油发动机补充油量，并处理掉滚刀上的杂草，注意必须停车进行操作。

6.3 机械收获

待种植田完成杀秧后，选用三点悬挂式单行收获机具（主要部件为机架、挖掘铲、分离装置等）收获，一般选用14.7 kW以上的小型拖拉机作为动力源。该机具的主要作业宽幅为（800±24）mm。通过前期试验可得，采用平铲式挖掘铲和格栅式输送链，挖掘深度在35～45 cm，挖掘效果最佳；在收获过程中，应适当控制收获机具的前进速度，挖掘效率控制在1.5～2.0 hm2/h为宜。

收获作业过程中遇到转弯、调头等非工作状态时，需将收获机抬升一定高度，以防工作部件与地面发生碰撞。再次挖掘时调整入土深度至最佳。与5.2机械播种时相同。

机械化收获结束以后，人工捡拾浙贝母鳞茎，同时人工挖出未被机械挖出的浙贝母鳞茎，装袋保存并做好记录。

7 质量要求

7.1 播种质量要求

播种株距（d）：9 cm≤d≤11 cm 为合格，要求播种株距合格率≥95%。播种深度（h）：3 cm≤h≤5 cm为合格，要求播种深度合格率≥95%。漏播率（w）：w≤3%为合格。

播种完成后，应根据种子消耗量和播种面积，检查实际播种量是否与计划播种量一致，误差控制在计划播种量的±5%以内。播种时，要求种鳞茎的破损率≤5%；每垄的播种量应均匀，误差控制在±5%。机械播种后，种鳞茎鳞芽朝上率应达到85%以上。

7.2 收获质量要求

杀秧机具作业的入土深度≤5 cm，作业结束后，去茎率≥95%即满足要求。

收获过程中由浙贝母收获机进行收割操作，记录收获到的浙贝母数量（a），再由人工在试验地进行漏挖检查，记录漏挖数量（b），代入公式计算，挖净率（v）≥96%即满足要求。

在收获机收获的贝母数量（a）中进行破损检查，记录破损贝母个数（c），代入公式计算，破损率（w）≤5%即满足要求。浙贝母鳞茎破损定义：表皮缺损超过0.5 cm2或者浙贝母体积缺损1/5以上。

8 机具维护、保养与存放

作业结束后，及时清扫附着在机具上的泥土和其他杂物，并检查机具各连接部件连接是否牢固、各工作部件能否正常工作，如有异常应及时调整；按照机具说明书，清洗机架和各工作部件，确认机具柴油、机油、冷却水等充足，各润滑部位补充润滑油；按照农机具的保存方式，对农机具进行清点和合理保存，以便于下次使用；播种结束后，拿出播种箱内的剩余种子并对播种箱进行消毒和清理，防止细菌滋生。