祁学东

(天祝县畜牧技术推广站,甘肃 天祝 733299)

1 产业发展现状

1.1 生产规模不断扩大

2020 年，全县蛋鸡存栏、鸡蛋产量和产值分别为 106.36 万只、0.55 万 t、0.63亿元。2020 年全县肉鸡出栏、鸡肉产量和产值分别为 4.75 万只、142.5 t、313.5万元。

1.2 养殖集中度持续提升

初步形成了以打柴沟、华藏寺、松山为核心的蛋鸡生产区域，蛋鸡存栏103万只，占全县的96.8%；以哈溪、祁连、西大滩、炭山岭、东坪等 5 个乡镇为核心肉鸡生产区域，年出栏肉鸡 2.1 万只，占全县的 44.2 %。

1.3 产业化发展步伐加快

天祝县青源农业科技股份有限公司建设项目于 2019 年投产，年均饲养量达到 120万只，生产商品蛋 0.5 万 t以上，项目采用现代生产工艺，规模大起点高，成为全县鸡产业骨干企业。

1.4 生产效益相对稳定

据监测，2020 年第四季度鸡蛋周平均价格为 9.1 元/kg，出栏活鸡周平均价格为 21 元/ kg，鸡肉周平均价格为 25.7 元/ kg，养殖效益稳定。

2 存在问题和薄弱环节

2.1 良种推广体系亟待健全

全县无父母代种鸡场，养殖企业和养殖户均自发从外省外县引种，缺乏良种辨别力和适应性考察，导致品种繁杂不一，养殖效益提升缓慢，又增加了养殖风险。

2.2 产业链价值链开发不足

龙头企业与养殖场(户)联结不够，带动作用不强，品牌效应发挥不足。中小规模养殖场(户)和散养农户饲养管理水平低，标准化水平参差不齐，产品品质整齐度不够。

2.3 疫病威胁长期存在

一些养殖场(户)引种不规范，存在疫情隐患，用药不科学，不注重休药期，甚至超剂量超范围使用抗生素，安全风险依然存在。

3 发展前景分析

3.1 资源环境条件优越

天祝县地处河西地区农牧交错地带，气候干燥、环境容量大、防疫隔离条件好，饲草料资源丰富，生产条件优越。

3.2 加快发展机遇显现

我国南方和中东部地区生态环境承载能力趋于饱和，随着交通运输、冷链物流等条件改善，西北地区养殖业发展迎来重要机遇期，发挥资源优势，面向全国市场扩产能、提质量，天祝县鸡产业发展前景广阔。

3.3 消费市场潜力较大

据资料显示，全国年人均消费鸡蛋 15.6 kg、鸡肉 10 kg，而我县人均鸡蛋产量仅 5.9 kg、人均鸡肉产量仅 2.3 kg，养鸡业有很大的发展空间。鸡蛋、鸡肉等产品是城乡居民不可或缺的菜篮子产品，消费市场稳定。

4 对策措施

4.1 区域布局

4.1.1 蛋鸡优势区 以存栏量大、龙头企业带动力强的打柴沟、华藏寺、松山为重点，以龙头骨干企业为主导，以海兰褐、海兰灰、大午金凤、京粉 1 号等为主推品种，加强服务体系建设和技术组装配套，建立现代蛋鸡优势聚集区。

4.1.2 肉鸡优势区 以哈溪、西大滩、祁连、炭山岭等 4 个乡镇为重点，以引进肉鸡品种艾维茵、爱拔益加(AA 肉鸡)、罗斯、科宝为主推品种，加强服务体系建设、技术组装配套和精深产品加工，建立现代肉鸡优势聚集区。

4.2 重点工作

4.2.1 健全良种推广体系 充分发挥种鸡龙头骨干企业种源优势，推广优良品种，提高良种化程度。以市场为导向，以科技为支撑，加快运行机制和管理体制创新，形成与市场经济相适应的高效、优质、安全的良种推广体系运行模式。

4.2.2 加快规模化养殖基地建设 培育壮大德青源金鸡产业园，力争产值达到 10 亿元以上。建设蛋鸡标准化养殖示范场 1 个，培育打造蛋鸡龙头企业 1个，支持年存栏蛋鸡 5 000 只以上、出栏肉鸡 2 万只以上的规模养鸡场开展标准化升级改造，打造现代养鸡生产基地。

4.2.3 打造特色优质产品 推进绿色产品的生产环境体系、标准化生产体系、质量安全可追溯体系建设，培育壮大具有地方特色和自主知识产权的企业品牌，支持地方和企业申请无公害、绿色、有机食品和地理标志认定，提高高档蛋品市场份额，发挥品牌引领作用，提升市场竞争力。

4.2.4 实行疫病防控网格化监管 加大强制免疫密度，提升监测预警能力，按照“网格全覆盖、资源共分享、管理无盲区、责任可追究”的要求，建立鸡疫病网格化监管体系，实行“定岗、定员、定标、定责”，将疫病防控和安全监管对象全部纳入网格进行统一有效监管。