为进一步提高海南省食品安全快检人员专业理论水平和快速检测技能，7月7日至8日，海南省市场监管局在海口举办2022年食品安全快检培训暨技能大练兵大比武活动。来自全省19个市县市场监管局的一线监管人员参加了本次活动。

食品安全快检知识培训邀请了食品快检领域资深老师进行授课，培训内容丰富，实用性强。通过讲授理论知识、引用案例、实际操作等多形式结合，授课老师对食品安全快检新技术应用、食品安全快检现状及相关标准、快速实操关键点等内容进行了精彩的讲解，授课现场气氛热烈。

培训结束后，海南省市场监管局开展了食品安全快检大练兵大比武实操考核，采取盲样测试的方式，着重对参加人员的实操技能进行考核。考核现场肃然有序，参加人员操作熟练，考核对个人和团队分别进行打分，结果进行通报，真正达到以赛促学、以学促用目的。

本次食品安全快检培训暨技能大练兵大比武活动有效提升了海南省食品安全快检人员基础知识把握及快速检测水平，有助于提高在日常监管中发现食品安全问题的能力，更好服务海南自贸港高质量发展。