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随着社会的快速发展，人们生活水平得到极大改善与提高，同时带来生活节奏加快，竞争日益激烈的问题，人们暴露在各种各样的压力之下[1]。持续的压力会导致注意力减退、食欲不振和睡眠障碍等问题[2-3]。人们对环境的需求已不单局限于基本的生存需要，而是向往更生态、健康和宜居的环境。习近平总书记在十九大报告中的“健康中国”发展战略提出以患病群体为中心转向亚健康及健康人群的发展战略，全方位、全周期保障人民群众健康。“健康环境”是国务院印发的《健康中国行动(2019—2030年)》中五大“健康中国指数”维度之一。在城市环境研究中发现绿色环境会对人的健康产生积极影响，如缓解压力[4-5]、减轻焦虑情绪[6]、提升幸福感[7-8]、恢复注意力[9]等，植物作为绿色环境的主体，通过色彩、姿态、香气、质感、果实等作用于人的视觉、嗅觉、触觉和味觉，有时结合动物作用于人的听觉。在针对单种芳香植物挥发物对人体健康影响的研究中，较多用植物精油探讨植物香气对人体健康的影响。而植物精油成分与植物活体状态下自然散发的挥发物成分存在差异。因此，探究植物活体状态下的挥发物成分及其对人体健康的影响对于践行“健康中国”发展战略、营造健康环境具有重要意义。

常绿钩吻藤为马钱科钩吻属常绿木质藤本，又名法国香水茉莉，观赏价值极高。该植物含有有毒生物碱，误食易致死，作用机理可能与其种属差异或剂量有关[10]。……