造秤修秤，是蛮古老的手艺。二十年前在杭州卖鱼桥附近，我经常看到一位老先生整天待在一间简易门面的老房子里，戴着老花眼镜埋头修秤，旁边挂着、堆积着各种已做好或还没弄好的大大小小的秤和砣。他始终在很认真地刨杆、打孔、钉秤星。看似简单的杆秤，需要一百多道工序才能完成。

老底子手工艺非常讲究职业道德，如在秤杆找零刻度的位置，从来不马虎。过去一市斤等于十六两，所以杆秤上就有十六颗星花，其中十三颗代表北斗七星和南斗六星，剩下秤杆尾端的三颗星，代表福禄寿三星。这样称重时，如果少人一两就是损福，短人二两就是减禄，如果短人三两，就要折寿了。这种代代相传的说法，也是对杆秤匠人和杆秤使用者的一种道德约束。

如今，杆秤已经被电子秤取代了，现在即使在农贸市场也难得一见。湖墅路上的那位修秤老先生，在十多年前随着湖墅路的改造同杆秤一起消失，此后我再也没有看到过杭州城里的修秤人。