阮 锋

（咸阳职业技术学院，陕西 咸阳 712000）

我国综合国力的提升与社会经济的不断发展，使居民休闲消费逐渐升级，传统的旅游模式已经无法满足国民及市场需求。随着城市节奏的加快，人们的生活压力也随之增大，所以体育旅游休闲农业发展变成了当前市场最具有发展前景项目之一。2015年我国中央一号文件中针对“三农问题”产业融合发展被列为重点工作内容，国务院也随后发布了《关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》，既增加了休闲农业发展价值，还顺应时代的需求，促进了农业结构的转型与升级［1］。随着绿色生态农业发展的不断创新，蔗农对甘蔗的种植技术也有了不同程度的改进。改革开放以来，制糖企业规模化发展愈加迅速，所以对甘蔗的质量要求也越来越高。本文针对我国甘蔗种植的面积及产业结构进行研究，并将其列为蔗糖企业发展的重要项目，为甘蔗种植与体育旅游休闲农业的发展提供实践策略。

1 小规模甘蔗种植出现的问题

1.1 蔗农缺乏种植热情

蔗农种植甘蔗的主要目的是为了增加收入。但随着糖业价格的不断下跌及蔗农劳动成本的增加，致使蔗农的收益急剧下降［2］。鉴于该情况的出现，部分蔗农为了稳定果树种植经济效益，已另寻其他发展。糖业价格下跌是打击蔗农种植甘蔗的主要原因，虽然政府相继出具各类相关扶持政策，但仍有部分蔗农不再愿意种植甘蔗，这也是导致甘蔗种植面积缩小的关键因素。

1.2 蔗农种植方式落后

甘蔗种植产量低，经济效益难以提升的主要原因是蔗农的种植方式比较粗犷，种植思想落后。蔗农在种植甘蔗过程中，一直采用传统的种植方式，对于创新“双高”的栽培技术难以接受，这种种植思想阻碍了甘蔗产量和效益的提升。还有当地政府及相关部门对于蔗农种植甘蔗没有给予相关支持。尤其是在资金和基础设施方面，没有为蔗农提供相应的保障，导致蔗农无法大面积种植，更无法实现甘蔗的增产。

1.3 甘蔗种植环境较差

环境问题也是影响甘蔗产量的重要因素之一。甘蔗对种植条件和环境气候都有较高的要求。如果没有较好的自然环境，不能及时对蔗区进行施肥、灌溉，投入再多的物力和财力对提升甘蔗产量的效果不大。为了弥补种植环境的缺陷，政府及相关部分可将“双高”栽培技术进行推广应用，通过种植过程和甘蔗产量向蔗农普及种植技术，尽早实现该技术的全面覆盖，以此来增加蔗农的经济收入［3］。

2 蔗区开展休闲旅游产业的重要价值

2.1 优化产业结构，降低蔗农对收购价的依赖性

发展甘蔗种植与体育旅游休闲农业的结合，首先要调整甘蔗种植区域的产业结构，然后利用蔗区种植的自然资源开展体育旅游休闲业。体育旅游休闲业的开展，在交通、餐饮以及商品交易方面都可以带动蔗区的经济效益。这种利用当地资源开展旅游项目的发展，可有效的吸引农村劳动力就业转移，实现当地居民在“里地不离家”的情况下，增加劳动收入。早在明清时期，我国浙江省义乌市就有了甘蔗种植，蔗农通过对甘蔗及甘蔗制成的糖饼进行售卖或者商品交换来获得吃穿和钱财。再进入二十一世纪后，我国其他甘蔗种植重点省市的甘蔗品种也逐渐进行了多次革新，充分体现了体育旅游休闲农业的发展，不但完善了农村基础设施，美化了农村街貌，还为农民拓宽了致富渠道，在经济收益方面有了很大的提升。体育旅游休闲业发展利用自身的优势资源，凸显了自己在休闲农业中的价值，还提升了农民生态保护的意识。政府部门相关文件的下发为各省市经济发展提供了有力支撑，有效的推动了产业转型，连带环保绿色产业得以发展［4］。

2.2 稳定甘蔗种植与生产规模

甘蔗种植面积逐渐缩小的原因与蔗农人口老龄化和甘蔗种植成本增加有直接关系。制糖企业通过对甘蔗种植技术与制糖工艺的创新，能够保证在甘蔗种植面积下降的同时其糖业产业不受影响。甘蔗种植面积下降充分体现了蔗农对甘蔗种植的态度。在相同条件下，投入同等的人力、物力、财力，甘蔗的产量与收益同其他水果相比处于劣势［5］。而利用甘蔗种植发展体育旅游休闲农业的项目主要是围绕着甘蔗开展的，尤其是对于甘蔗的种植和收割在该项目中是重点推荐的环节。伴随着体育旅游休闲农业的开展，使蔗农收入增加，劳动强度降低，间接提升了蔗农种植甘蔗的积极性，为普及甘蔗“双高”栽培技术和改良制糖工艺提供了有力支撑。

2.3 转变政府职能，为糖业发展争取更大空间

甘蔗种植与体育旅游休闲农业的融合发展推动了产业结构转型，落实了农业经济产业向农业服务业的融合。政府通过该产业的融合开展应对以往甘蔗种植的宏观策略进行调整，由繁琐转向简便，充分利用体育旅游推广方式对甘蔗产业进行管理，提升政府及相关部门的管理效率。同时，为了提升糖业在国际市场的竞争力，还应该利用体育旅游资源对制糖工艺进行改善，拓宽我国制糖企业在国际市场的发展空间［6］。

3 甘蔗种植与体育旅游休闲农业发展重点问题

3.1 规划设计问题

甘蔗种植与体育旅游休闲农业的发展是一种综合型的旅游产业。该产业带动了糖业、蔗区以及周围生态资源的发展，与普通的观光旅游产业存在一定差别。这种综合型旅游产业的划分主要包括蔗区、自然生态景观和当地蔗农的民俗文化等。此外，还要对甘蔗种植规范进行充分考量，在规划过程要凸显“甘蔗”种植，并围绕甘蔗开发游戏模式或旅游产品设计等。

3.2 投资与宣传问题

随着甘蔗产业的不断西移，云南、广西逐渐发展成我国甘蔗种植的重点蔗区。同时，也是我国具有独特优势的产业，受国家的支持程度和重视程度也越来越高。甘蔗体育旅游休闲业的发展，不但降低了蔗农对甘蔗收购价格的依赖，还提升了蔗农收入。由于各地区政府及相关企业对于甘蔗文化的宣传与投资不足，阻碍甘蔗与体育旅游休闲农业的融合发展。蔗区旅游休闲农业的开展需要政府、制糖企业以及蔗农的大力支持，该项目建设中的风险需要共同承担。届时，政府可作为贷款、税收优惠政策的提供者，与制糖企业共同促成该产业的发展，而在甘蔗种植环节，蔗农也可凸显自身优势，全身心的参与其中。各地政府在甘蔗旅游项目建设过程中，应加大对甘蔗文化的宣传，起到良好的带头作用，全方位的对甘蔗旅游休闲产业进行宣传，促使该产业在统筹规划下顺利开展［7］。

3.3 旅游项目规划与建设问题

图1为我国部分甘蔗种植区域所开发的休闲旅游产业产品谱系。体育旅游休闲农业项目的规划与发展，需要突出该项目与同类产品的差异。传统的甘蔗旅游休闲业主要是将观光排到第一位，虽然这种旅游体现较为完整，但与其他农产品相比体系毫无新意。甘蔗种植与体育旅游休闲农业的发展，需要凸显甘蔗自身的特色优势，尤其是在自然生态环境和人文产业方面，严禁出现旅游项目同质化的现象［8］。

图1 传统甘蔗旅游休闲农业产业产品谱系

4 甘蔗种植促进体育旅游休闲农业发展的政策建议

4.1 政策视角

蔗区旅游项目的发展受到了政府相关政策的支持和引导。我国对于甘蔗种植区域应该给予相关的支持政策，鼓励各地政府将有意发展甘蔗旅游产业的地区纳入政府规划项目。甘蔗种植区域大部分在云南、广西等地，甘蔗旅游业的开展可与当地的生态资源相融合。政府通过对种植环境的规划，构建完整的蔗区旅游体系，开展甘蔗民宿文化、现代制糖等特色项目。同时，政府还要支持蔗区旅游业享受各项贷款优惠政策，为增加蔗农收入，建设旅游项目及开发旅游产品提供资金支持。

4.2 落实项目规划与产品开发

体育旅游休闲农业的发展推动了相关产业的融合，使各产业之间的联系更为紧密，同时还实现了乡村旅游多样化。为了使游客放松愉悦心情，悠闲的享受度假生活，旅游业的发展可基于当地生态环境和山川河流打造新型模式的休闲度假景区，既可以让用户体验农耕的乐趣，还可以释放压力。以“民俗文化，四季御果”为突破，大力实施“旅游兴县”战略，发展绿色有机品种，引进水果新品种，吸引游客注意力［9］。以特色产品的产业链为前提，利用产品的生产车间、制作工艺来吸引游客的注意力，特别以当地特产为主要设计思路，不但可以提高产品的附加值，延伸产业链，还提高了知名度，实现了文化软实力的发展，充分体现了体育旅游与文化的深度融合，并为游客创造了新的消费亮点。

4.3 完善体育旅游基础建设，提升休闲农业设施服务

旅游是游客对一个陌生地区认识和了解最直接的方式，该旅游地区的服务和设施是游客对旅游区是否满意的衡量标准。基础设施的完善是记录该地区旅游发展的重要见证，是保证旅游业发展的主要支撑。为了极大程度的满足游客的需求，刷新游客满意度，应对旅游线路进行改造，为了提升当地旅游设施、增添宣传色彩，促使旅游线路发展为“快路线，慢旅游”的体验区［2］。服务水平的提升，应从服务人员自身素质、景区住宿、餐饮环境等方面入手，进行优化整改，同时，还要完善市场监督制定相关评定管理标准，并建立游客投诉中心，对旅游中游客发生的纠纷认真对待、公平处理。

4.4 加强甘蔗种植与体育旅游休闲农业融合

为了有效提升知名度，可以开启线上、线下宣传模式，线上通过旅游网站、短视频及微信公众号等平台宣传方式，还可以邀请网络营销媒体或地方知名电视台，为蔗区体育旅游产业拍摄宣传片；线下通过参加活动领取奖品。甘蔗与体育产业的资源整合、共享是通过旅游业与其他产业的相互合作，共同打造并发展旅游产品及相关产业，同时还创建具有地域产业特色的精品旅游路线。这种方式有效的促进了产业结构融合，极大程度的推动了旅游产业结构升级，实现了以产业为主体的发展模式。为了适应市场需求，努力实现旅游业的转型升级，并依据自身优势向全域旅游发展，倡导“绿色、开放、共享”等发展模式，树立全新理念，通过对旅游产业模式的创新，营造了创业平台并积极引导，使旅游产业快速、健康的发展。

5 结语

通过对小规模甘蔗种植与体育旅游休闲农业的融合发展进行分析，并对其存在的问题制定相应策略。为了优化产业结构，需对产品形式融合，思维观念等进行转变，以当前旅游发展趋势为基础，实现休闲农业旅游全域化［10］。将乡村旅游作为推动体育旅游休闲农业发展的重要条件，不仅带动了甘蔗产业的融合，促进了产业升级，还为今后我国旅游休闲农业发展制定可持续发展的稳定战略，同时还为全国各地产业融合、结构升级提供了可借鉴性思路。