许 锋，陈得科，陈晓刚，聂金梅，马志浩，孙恢礼，陈 忻

1. 佛山科学技术学院 环境与化学工程学院，广东 佛山 528000

2. 中国科学院南海海洋研究所，广东 广州 510301

3. 佛山市安安美容保健品有限公司，广东 佛山 528000

臭氧层是地球的天然紫外线屏障，70%～90%的高强度紫外线辐射都被其吸收，使地球上的生物能够在不受紫外线伤害的情况下得以生存和繁衍[1-2]。近年来由于人类活动的影响，大气臭氧层不断遭到破坏，导致到达地球表面的紫外线不断增强，对地球气候、生态环境、尤其是人类健康的影响很大，比如白内障、皮肤癌等的发病率大幅增加[3-5]。因此，人们一般通过涂抹含紫外线屏蔽剂的护肤品来降低其对人体的伤害。目前，护肤品中添加的紫外线吸收剂一般均为人工合成的化学物质，如水杨酸衍生物、对氨基苯甲酸类、肉桂酸、滑石粉、金属氧化物等，它们虽然可以抵御紫外线，但很容易堵塞毛孔，损害皮肤甚至导致皮肤过敏[6-7]。天然抗紫外线物质可吸收照射至真皮层中的紫外线，以保护真皮层中的胶原和弹性蛋白，具有无毒无刺激等优点，还具备清除氧自由基、延缓皮肤衰老等功效，因此对天然的抗紫外线活性物质的研究成为新的研究热点[8-18]。

类菌胞素氨基酸 (Mycosporine-like amino acids,MAAs) 作为天然的紫外吸收剂，最初由Leach于1965年在真菌中首次发现[19]。MAAs是以环己烯酮为基本骨架，与不同类型氨基酸通过胺缩合作用形成的一大类小分子、水溶性化合物[20]。由于共轭双键和侧链上不同活性基团的影响，在310～360 nm的紫外光区MAAs具有很强的吸收能力[21]。……