莫玩玲

【摘要】潮州传统文化底蕴深厚，跟潮州人的生活有着千丝万缕的联系。特别是在农村，传统文化习俗氛围更浓烈。学生们从小耳濡目染，都接触过周围的一些传统文化和习俗。因此，将本地的传统文化作为素材融入口语交际教学，容易调动学生的好奇心和学习兴趣，并积极参与到教学活动之中。立足于学生容易理解和掌握的基础上，笔者逐渐摸索出将身边的潮州传统文化艺术融入语文科口语交际教学的方法。采用启发式、调动式、参与式教学模式，让学生通过眼、耳、口、手并用，将潮州传统文化融入到口语交际教学活动中来。这样，一方面能使学生在多元实践中提高口语交际技能;另一方面又能激发学生继承、发扬传统化的兴趣，激发学生热爱自己的家乡，热爱家乡的传统文化。

【关键词】潮州传统文化;小学口语交际课;多元表达能力

潮州传统文化是指具有潮州区域特色的文化现象，以其悠久历史、丰富内涵、善于融合创新，开放包容而享誉海内外（摘自《潮州文化简介》）。古今每个潮人，不管是思想上还是言行上都深受它的熏陶。潮州文化是独特的，是潮州人得以繁衍的精神寄托和宝贵资源，因此必须加以传播和发扬。自《义务教育语文课程标准（2011年版）》开始实施，就强调了口语交际能力的重要性。口语交际是听与说双方互动的过程。在基础教育阶段就要求学生通过口语交际培养倾听、表达和交流能力。在教学实践中，笔者将潮州传统文化和口语交际课两者整合，让学生既加深对本土文化的认识又提高自身的口语表达能力，实现教学目标。

一、潮州传统文化贴近生活，是小学口语交际课程的重要素材

在课前，笔者让学生积极“动手”搜集、整理有关潮州传统艺术、文化资料。如，潮州石雕、潮州木雕、潮州刺绣、潮州铁枝木偶、潮剧、潮乐、潮州功夫茶、出花园、劳热，等等。让他们熟悉了解各种艺术形式和文化习俗，为口语交际积累素材。

教学时，先分小组讨论。让学生认真“动耳”倾听同学们对潮州传统文化的介绍;“动眼”观察同伴带来的潮州传统小型工艺品;尝试“动口”介绍自己所了解的潮州传统文化。组内成员畅所欲言，分享自己所了解的潮州传统艺术时，其他成员注意认真聆听并做相关的笔记和相应的补充。通过互相交流介绍，为学生创设更多“听话”“说话”的机会，既丰富口语交际内容，又能让更多的学生通过“听一听”“说一说”，以达到提高口语表达能力的目的。

创设小组交流环节的目的，在于让“能讲”的学生带动内向、羞涩、表达能力较差的学生“说话”。当所有人都加入到学习、探讨的队伍中，讨论氛围就热烈起来。学生们的发言热情被调动起来后，他们讲述起来滔滔不绝，发挥出主观能动性。最后，推选讲得最好的学生作代表，在班里发言，以此训练、规范学生口语表达能力，同时也满足学生自我肯定的心理需求，引发他们愉悦的情绪体验。学生语言表达欲望自然会变得越来越强，也能充满信心地进行语言表达。与此同时，教师应时刻关注每组学生的交流动态，鼓励学生大胆发言，并对积极发言的学生，从他们参与活动的准备、合作、展示、创新等方面给予适时的表扬和评价。除了教师的评价之外，也可以询问其他学生的看法和想法，让学生开展自我评价、相互评价，为学生创造话题，提供更多“说话”的机会。

二、潮州传统戏曲文化可以提升小学口语交际课程中学生的动耳、动口、动手能力

潮剧、潮乐、铁枝木偶等，本来就是通过采用口、耳、手表达内容的表演形式。教师在教学设计时可以设计“潮州传统戏曲艺术鉴赏会”环节，通过播放潮州传统戏曲视频片段（潮州大锣鼓、木偶剧《彩楼记》等）导入，让学生感受潮州传统戏曲的特色和魅力。学生有了眼看、耳听的感官体验。在声、色、形的层层熏染和刺激下，很自然地，他们也有了口说、哼唱和比划的肢体动作。在调动学生“说话”积极性后，进一步引导学生谈谈身边的各种传统戏曲艺术。例如，教师介绍到潮州铁枝木偶时，引起了学生们的共鸣。大家纷纷举手发言，有的说：“每年村里‘大劳热’，族老们总会组织搭戏台，请来戏班子表演木偶戏敬神。大家都会早早地搬来木凳子，端坐在戏台前。”有的说：“我和小伙伴们满怀期待地、津津有味地看着木偶在长约2米、宽约1米的前台行云流水般地舞刀弄枪。”有的说：“木偶戏很好看，有点火、爬梯、射箭、骑马、张扇、划船等动作。”还有的学生介绍说：“木偶戏通过唱曲搭配动作，生动形象地展开故事情节。”大家对木偶戏的喜爱之情溢于言表。打开了学生们的话匣子，激起他们语言表达的欲望后，有的学生竟然“手、口、脚并用”，在介绍潮剧时，还即兴表演了一段潮剧片段《正月点灯笼》。“小演员”表演完毕，班里响起了热烈的掌声。把整个教学活动推向了高潮。这时，又有学生举手作补充，说到：“村里的庙会时，经常有唱‘人戏’（真人实地表演潮剧）敬神，表示对‘老爷’（指神明）的尊敬，老百姓也喜爱在庙会非常热闹的氛围下观看。亲朋好友欢聚一堂，边看戏，边话家常，诉说着日子越过越红火。小伙伴们都会向大人索要零花钱买糖人、冰糖葫芦、各色小吃解解馋。大家甭提有多开心了。”不得不说，用潮州方言传唱、叙述剧情再配上演员或木偶表情、表意的动作的潮剧、潮州铁枝木偶戏要比其它剧种更具浓郁的民俗色彩，使节日气氛更加浓烈。从学生的发言中，可见潮剧、铁枝木偶戏在学生们的脑海中印象有多么的深刻。

三、潮州传统文化艺术是一本“行走的百科全书”，包含多元文化元素

我们不能把口语简单地等同于聽话、说话。如果言之无物、毫无主题、浮夸，则不会达到交际的目的。那么，就要从生活中汲取有用的文化知识，认同后转化为热爱，才会言之有物。教学前，教师要精心编排教程，适时融入潮州文化元素。如，教师可以设计看图说话环节。播放课件图片——从熙公祠，让学生看图说话。教师要时刻记住教学过程是师生双方平等对话的过程，应充分发挥学生的主体地位。不能只是教师讲、学生被动地听，应给学生创设“敢言”“乐言”之境。营造良好的课堂氛围。教师可以让学生结合搜集到的资料，介绍家乡金砂一村“从熙公祠”。学生们娓娓道来：“从熙公祠以其石雕、木雕、嵌瓷工艺闻名于世。它是广东省文物重点保护单位。”“从熙公祠是旅居马来西亚侨领陈旭年告老还乡后，在故乡彩塘镇金砂村斜角头为自己修建的一座祠堂。1870年开始动工，1883年完工，历时13年。”“祠堂门楼前屹立一对威武的石刻狮子，门楼面以石雕装饰而成，最令人叹为观止的是镶嵌于门楼石壁上的四幅石雕。”“这四幅石雕分别以土农工商，渔樵耕读，花鸟虫鱼为题材。”“最著名的要数那条比牙签粗点、长点的系在牛鼻子上的石刻‘牛绳’和收渔网的‘网绳’，它们都是纯手工打造，慢工出细活、巧夺天工。据说为了雕刻这条‘牛绳’，激死了三个师傅呢。”“门楼屋顶的嵌瓷工艺品，有花草造型、有古代戏剧人物造型，五颜六色，栩栩如生。”“祠堂内多以木雕为主，横梁上雕刻着精巧细致的木雕小动物、花草，惟妙惟肖。其中尤以梁上的木雕倒吊花篮精艺超群。”学生们因为搜集了资料，有了可谈之资，所以“说起来”滔滔不绝，能很好地与教师互动，推动课堂进度。当课件切换到潮绣作品图片时，就有学生代表眉飞色舞地谈了一段自己参观潮绣作品的经历，潮绣《郭子仪拜寿》至今令她印象深刻。总之，只有为学生创设“说话”平台，让学生积极“动眼、动耳、动手、动口”，才能切实提高学生的口语表达能力。

四、潮州传统文化习俗与社交礼仪紧密联系，可以提升学生的文明素养

饮功夫茶是潮州人民日常生活中的一种独特待客之道，因而产生了许多礼俗。教师在介绍潮州茶文化时，可以引导学生谈谈行茶令中“酒满敬人，茶满欺人”的意思。学生通常会从字面上理解为：斟满酒给他人，表示对他人的敬重，斟满茶给别人则是欺负人的意思。“那为什么会有这种说法呢？”教师可以一环扣一环，引导学生思考、组织语言回答问题，让学生切实参与课堂互动。在这个过程中，既训练了学生的思维能力，又加强了他们的口语表达能力。最后，教师再做总结：“酒满敬人，茶满欺人”的意思是酒是冷的，不会烫手，可以斟满给客人以示对客人的热情和尊重。热茶是烫手的，如果斟得太满，客人接茶水时会因为茶水晃动溢出茶杯而烫到手，有时还会因为本能的反应而松手打碎茶杯，造成尴尬。所以，酒宜斟满，茶忌斟满。教师还可以再拓展提问，让学生“说说” 自己还了解到哪些茶文化中的社交礼仪。如，有学生介绍了“先尊后卑，先老后少”。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼。第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应。喝茶者是长辈时，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。如果是较多人的场合，杯子不便收回，应放在各人面前桌上（参考自《潮州茶文化—酒满敬人，茶满欺人的由来》及其它喝茶文化）。在讲授茶文化时，有的学生还自带功夫茶具，现场演绎起功夫茶的冲泡步骤。三餐饭后饮功夫茶;朋友来了，饮功夫茶;客人来了，饮功夫茶。饮功夫茶，可以说是潮州人民的传统习惯。茶文化更是潮州传统特色，是潮州人热情好客、文明素养的体现。

结合课堂所学，课后让学生把自己在课堂中学习到的潮州传统艺术介绍给家里人听，并写成一篇习作。这样，不仅在学校与教师、同学口语交流，而且還把这种交流延伸到家庭，拓宽了学生的交流时空。同时，还能再次加深学生对写作素材的理解，写起作文也就比较得心应手了。

潮州传统文化有取不尽的素材，只要我们用心钻研、认真编排，形成一套教学模式，就可以创造出丰富的课程。

参考文献：

[1]梁秀萍.浅析如何将传统文化融入课堂[J].小说月刊：下半月，2018（9）：64.

[2]李龙宾.浅谈如何上好小学语文口语交际课[J].成功：教育，2018（21）：223.

责任编辑  温铁雄