梁朗玛，黄芳薇，汪 洋，雷湘兰

（海南职业技术学院，海南海口 570102）

夏季高温炎热，耐热蔬菜因其效益好、产量高、栽植容易，受菜农青睐，但菜农追求高效、高产而重施化肥，化肥的无序施用和养殖业粪便的无害化处理等一直影响着种植业和养殖业的健康快速发展[1]。要解决种植业与养殖业快速发展所带来的问题，最有效的措施是将畜禽粪便作为肥料用于农作物的种植，畜禽粪便中含有大量的氮、磷、钾等营养元素，不仅能够提高农作物的产量、改善农作物的品质，而且有利于土壤理化性状的改良，提高微生物活性，增加土壤有机质含量，完成养分的循环利用，促进农业经济可持续发展[2]。

本项目组利用EM 生物菌剂发酵鸡粪制备生物有机肥，并将其应用于耐热蔬菜——空心菜和苋菜的栽培试验，对空心菜和苋菜不同时期的生长形态、品质和产量等进行分析，探讨鸡粪生物有机肥的应用效果。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试的耐热蔬菜为圆叶绿苋菜（种子购于南京金盛达种子有限公司）和大叶空心菜（种子购于汕头市澄海区顺发良种场），试验的肥料为经EM 生物菌剂发酵的鸡粪生物有机肥（处理组）和未经发酵的鸡粪有机肥（对照组）。

1.2 试验方法

试验地土壤为砖红壤，土壤pH 值为5.45。试验区面积333 m2，共8 垄，垄间距40 cm，对空心菜、苋菜进行点播，株行距15 cm×15 cm。试验区分8 组，每垄为1 组，采用随机区组设计，4 组施用经EM 生物菌剂发酵的鸡粪生物有机肥（处理组），另4 组施用未经发酵的鸡粪有机肥（对照组）。……