何 峰， 代先林， 韦 宝， 马晓颖， 李振松， 杨 帆， 仝宗永， 王 瑜， 李向林

(中国农业科学院北京畜牧兽医研究所， 北京 100193)

紫花苜蓿(MedicagosativaL.)混播草地放牧利用具有很高的生产潜力，育肥羔羊日增重可达200 g[1-2]以上。结合少量补饲，奶牛年产奶量达到9 t以上，肉牛的日增重达到1.4 kg[3]。多年生混播草地丰富的地下生物量和家畜的排泄物直接还田有利于放牧草地土壤有机质含量的提升[4-5]，同时减少环境污染。放牧育肥方式增加动物福利，同时生产的畜产品中欧米伽3型多不饱和脂肪酸和共轭亚油酸的含量也显著增加[2，6-7]。由此可见，苜蓿混播草地放牧利用方式是一种对土壤培肥、环境保护、动物福利、动物健康以及畜产品品质提升都有益的草地可持续利用模式。

苜蓿混播草地放牧利用具有诸多优势[8-9]的同时也存在明显的不足之处，一是苜蓿放牧利用容易引起家畜臌胀病，另外苜蓿草地的耐践踏能力弱，过牧利用非常容易导致草场退化。因此，苜蓿混播草地放牧利用对放牧管理技术的要求颇高。与舍饲相比，放牧家畜最显著的特点是游走消耗的能量显著增加，甚至占到日粮能量的25%～75%[10-12]。划区轮牧方式可以降低家畜过度游走，提高牧场的生产性能[13]。任继周院士指出划区轮牧能够协调草地的生态功能与生产功能，是草地农业系统的核心和农业实现现代化的关键技术[14]。在划区轮牧过程中针对不同分区的位置，科学布置饮水点和休息区可以进一步降低家畜行走距离，提高草地的转化效率。……