蒋旭雯 李彦霏 张雅杰

摘要：以乡村振兴战略为背景，迁西县西荒峪村板栗新营销模式为基点，探讨板栗新发展趋势，采用深度访谈法和实地调查法，分析迁西县西荒峪村发展现状。从板栗未规范化生产、各资源尚未实现整合、板栗产业单一、受天气影响较大以及各合作社缺乏责任感几方面分析了当前迁西县西荒峪村板栗营销模式存在的主要问题，并探讨了新型营销模式针对主要问题进行解决的可行性分析。同时提出对策，即国家政府提供保障文件、确定线上线下目标市场、利用网络资源、丰富产品种类、结合“互联网+文化传承”营销渠道、开发新模式。

关键词：乡村振兴;迁西板栗;营销模式

截止至2020年迁西县西荒峪村板栗产业年均总产量约400t，总收入逾800万元。尽管如此，迁西县西荒峪村板栗产业仍尚未充分发掘，其未来发展前景不可估量。

1 乡村振兴战略、互联网加背景下新营销模式

十九大报告指出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。

在此背景下，以确保农民的根本利益为首要任务，紧紧抓住互联网这一时代潮流，把迁西县西荒峪村地区板栗资源、土地资源、结合迁西县旅游资源集中整合。以创立板栗农民专业合作社为基础，主营板栗产销，同时发展树下经济养殖家畜;副营旅游+农家乐的新模式。

在自媒体平台上，从文化背景到传统小吃再到特色产品，大力推广迁西县西荒峪村各资源。同时与企业合作，依托板栗资源优势，创新研发更多产品;充分利用树下土地资源进行家禽家畜养殖，采用线上、线下两种方式，售卖相关产品;利用网络提供最新旅游资讯，包括旅游目的地信息查询、旅游帮助、对景区建议等，提升人们旅游体验感与参与感。形成“树上-树下-周边”多维发展的立体经济，即：树上种果，树下养殖，周边景区旅游相结合。

2 当下迁西县西荒峪村各资源整体情况

迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品。迁西素有“中国板栗之乡”的美称，是全国板栗的核心产区和最大的出口基地，生产的板栗富含多种微量元素和氨基酸，营养价值较高，能够健脾胃、补肾，防治高血压、冠心病等疾病，孕妇食用可以增强抵抗力，深受全国消费者的喜爱。当前全县板栗栽植面积500km?、5000万株，常年产量80000t。然而迁西县西荒峪村板栗产业基础薄弱、结构单一，农民只能单纯依靠出售板栗给小商贩获得微薄利润，如遇旱涝等恶劣天气，更会大大影响收益，收入常年得不到保障。板栗树苗长成后，与其他庄稼争取养分，造成有地不能种的现象，以致树下土地利用率较低，影响农民收益。

迁西县拥有板栗博物馆、凤凰山、青山关、景忠山、花香果巷旅游景区以及龙井关漂流等丰富的旅游资源，均尚待充分合理开发利用。与此同时，迁西县西荒峪村尚无与板栗相关经验成熟农家乐，板栗系列产业亟待拓展。

3 迁西县西荒峪村板栗营销模式存在的主要问题

3.1 板栗未规范化生产

在秋季，相关企业雇佣小商贩收取大量散户的板栗，因其未对板栗统一标准，按质生产，收购质量难以保证，且收购价格只能根据市场供需变化，往往较为低廉，农民不能获取较大利润，“靠天吃饭”的本质不能改变。

3.2 迁西县西荒峪村各资源之间尚未实现整合

当前，迁西县西荒峪村板栗资源与树下土地资源、以及迁西县的旅游资源，各资源独立存在，不能产生资源整合后的综合效应。

3.3 板栗产业单一，缺乏创新

板栗产业发展迅速，但是总体上产业单—，主要体现在产品种类少，并缺乏完整的产业链条。当地相关企业生产的多为板栗罐头、板栗饼等低加工产品，产品创新性缺乏，产品竞争力不足，与全国知名品牌相比有较大差距。且其企业收益与农民收入无关。

3.4 受天气影响较大

迁西县西荒峪村位于中国华北地区，属于大陆季风气候，四季分明，年均降雨量484.5㎜，夏季旱澇灾害会影响板栗产量。

3.5 各合作社缺乏责任感

现有合作社职责往往只是将农民的板栗叠加在一起，对农业生产给予技术指导，解决农产品的销路问题，并不能进一步提高农民收益，不能使农民充分享受到合作社带来的红利。

4 新营销模式可行性分析

新型营销模式“树上种果，树下养殖，周边旅游”主要以板栗产销为基础增加栗农售卖板栗方式，同时发展树下经济养殖家畜等;副营产业是“旅游+农家乐”的新模式，主要提供农家乐特色服务，以及周边景区的旅游参观，此新型经营模式下可以使两者游客实现“共享”，加大宣传，有利于板栗名气的提高和当地各种资源如当地特色食品板栗，当地特有的板栗博物馆，以及特色风景的充分开发和利用。其特色服务包括：板栗多种烹饪菜品，板栗捡拾，板栗相关工艺品的制作买卖，散养家畜的多样吃法等。在带领栗农脱贫致富的同时带动迁西县西荒峪村地区服务业和经济发展，实现双赢。新型经营模式结合了多种方式帮助农民增长收益，在售出板栗的同时，能够拓宽收益渠道，不仅能够让农户的收益内容增加，还能够在板栗收益不达标时有多种方式补贴家用。

目前板栗市场大多都是栗农把板栗按当时的价格售卖给零散商贩，其绝大多数受企业委托，收购企业进行加工处理后售卖。这种售卖方式不仅栗农收入少而且收益方式也十分单一，虽然迁西县西荒峪村当地已经熟悉了这种板栗售卖方式，但是由于收入惨淡也有很多栗农想要改变这种售卖方式，希望能够多方面进行收入。

针对这种情况，我们提出了新型营销模式帮助栗农丰富收入结构，这种营销模式需要以合作社为基础，结合多家栗农在有板栗质与量的保证之后，齐心协力发展树下养殖，农家乐和旅游服务，以合作社为基础发展前景更加广阔，发展空间也会比一家一户单打独斗要大。

4.1 宏观环境分析

（1）目前国家已提出“三农”工作重心要历史性转移到全面推进乡村振兴上来，板栗农民专业合作社顺应时代潮流，农民在其中可根据自身能力选择适合自己的职位，推进合作社做大做强。2671AABD-6F7A-4034-92FA-777A6CBD5DA9

（2）“大力发展第三产业，以推动旅游业发展的形式带动经济发展。”

（3）国家大力推广有机生产，禁止使用除草剂，研究和推广应用生物手段防治病虫害技术，减少农药和化肥施用量，实现板栗生产从无公害向有机生产跨越，提高迁西板栗的品质。

（4）唐山市政府已提出对面积在133.33hm2以上，实施无公害标准化生产的示范园，每个园区一次性奖补5万元。可激励农民进行无公害板栗的种植与培养，有利于迁西板栗品牌的形成。

4.2 竞争者分析

目前有新型经营模式的产业大多都是以农家乐为主营的产业，而非以板栗或者养殖为主，将这种新型经营模式运用到板栗上，以板栗为主营业务，其他产业丰富收入结构，让栗农能够增加收入来源，拓宽收入渠道。目前在市场上竞争力强大，同样经营模式使用人员较少，能够为栗农增加的收入可观。

4.3 增长趋势

从最初几家几户的生产联合逐步扩展为全村甚至全县范围内的相连产区示范园。板栗销售从最初的线上线下到与企业联合最后形成板栗农民专业合作社自己的品牌，实现板栗从种植到深加工一体化产业链，并且“旅游+农家乐”的新模式也能够带动板栗销售增加品牌名气。同样的“旅游+农家乐”的模式也会走出河北省走向全世界，将这种模式应用于全国各地的农村，振兴农村发展，推动经济发展。

5 新营销模式发展策略

关于新营销模式的发展，其中得到国家、政府等多方面的政策扶持，其自身也拥有独特的营销模式。通过上述可行性分析，发展壮大板栗产业、做大做强板栗市场指日可待，现就新营销模式发展策略进行如下分析。

5.1 国家、政府方面

2019年9月4日，唐山市人民政府官网公布，迁西县出台扶持奖励政策做大做强“迁西板栗”。政策指出为全面落实省、市领导对“迁西板栗”作出的重要指示精神，做大做强“迁西板栗”，迁西县制定出台推动板栗产业发展的扶持奖励政策，打出“提品头、亮品牌”组合拳，着力推动板栗产业高质量发展。这一扶持政策的出台，给每一位迁西县西荒峪村板栗种植户增添了无数的希望感，对“扩展板栗农民专业合作社”计划也添砖加瓦。迁西县西荒峪村板栗种植户的后盾更加牢固，板栗产业也更加具有保障。

5.2 “线上营销”方面

擁有多方网络销售渠道：抖音、快手等直播带货;淘宝、拼多多等网络销售平台。与此同时，继续加强广告宣传，将搜索引擎“板栗”的衍生词拓展为以当地板栗农户合作社品牌为主的推荐搜索。在如今互联网盛行的时代，在网络直播带货大火的今天，打通网络渠道、将板栗销售至每一处。

5.3 “线下营销”方面

与企业联合，通过板栗农民专业合作社收购板栗，并形成独有的板栗品牌，并保证合作企业在其包装上附印板栗品牌LOGO;拓展业务，实现板栗从种植到深加工一体化产业链，自产板栗深加工产品，如“板栗露、板栗枣罐头、板栗速冻饺子”等等;力争多多参加类似“中国商标节”等大型活动评选，最大限度利用活动，推广迁西县西荒峪村板栗知名度，并拓宽板栗销售渠道，迎合以日本为主要出口国家的消费者需求，发展国外业务;并且“旅游+农家乐”的新模式也能够带动板栗销售增加品牌名气。努力扩展市场，积极宣传， 不仅让本地的农户参与进来，还要让外地的厂商参与进来，让更多的具有供求意愿的买卖双方发布信息，提高板栗原料及产品的销售量。

5.4 “互联网+文化传承”方面

唐山迁西县有景忠山、青山关等4A景区，115km明长城，大小87座水库，5万hm2板栗林。通过景区，踏春赏花、板栗文化和祈福纳祥等文化才得以传承。随着互联网的快速发展，网络以其丰富的信息、开阔的视野、快捷的方式呈现给我们一个崭新的世界，互联网已对当前文化和人民群众生活产生着广泛而深刻的影响，通过互联网推广迁西县以及迁西县西荒峪村文化背景，使人们更为深入了解迁西板栗。

参考文献

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