高铎，李苏敏，魏家琳，刘帅，曹志军

（中国农业大学动物科学技术学院/动物营养学国家重点实验室，北京 100193）

后备奶牛培育在奶牛养殖过程中至关重要，涉及后备牛的初乳管理、饲养方式、生长发育，以及疾病和繁殖等多个方面。科学技术支撑着产业的健康、稳定与发展。为提高我国的后备奶牛培育水平，增加后备奶牛培育的科技含量，加强和搞好后备奶牛培育技术的研究和应用，本文回顾了后备奶牛营养与健康技术相关研究进展，主要回顾了生理指标测定技术、现代组学技术、繁殖技术以及健康评估与行为监测技术等方面取得的研究进展，以期为后备奶牛的健康、高效培育提供指导。

1 后备奶牛生理指标测定技术

1.1 犊牛芯片测温技术

体温测量常被用来评估牛的健康状况。当机体出现免疫反应时，体温通常会升高以对抗感染。高于正常体温1.5℃通常作为犊牛免疫反应和疾病发作的指标[1]。芯片测温技术就是通过把射频识别（RFID）微芯片注射到皮下或肌肉中来获得犊牛的识别号码和体温。植入前，使用水浴对RFID微芯片进行准确性、精度和读数之间的重复性验证。使用碘溶液清洗注射部位，然后用无菌注射器将微芯片植入犊牛耳骨上部皮下、肩胛骨上部皮下和颈部斜方肌内。经过10min适应期后，连续2min采集微芯片读数，同时测量直肠温度进行比较。结果表明，该温度测定微芯片在体外试验中是精准的，在犊牛体内的结果也可重复。试验结束后，对犊牛实施安乐死，取出所有微芯片。……