杨进刚

一项新研究显示，喝红茶能降低死亡率。

在11.2年的中位随访期间，每天至少喝2杯红茶的人，全因死亡率显著降低。与不喝茶相比，每日喝1杯茶、2～3杯茶、4～5杯茶、6～7杯茶、8～9杯茶、10杯茶以上的死亡风险分别降低5%、13%、12%、12%、9%和11%。

此外，喝红茶还能降低冠心病和脑卒中的死亡风险。

無论茶中是否添加了牛奶或糖，红茶对死亡风险的影响仍较显著。

研究纳入49万多名成年人，平均年龄为56.5岁，约85%的人喝茶，其中90%的人喝红茶，大多数人每天喝2～3杯（29%）、4～5杯（26%）或6～7杯（12%）。

研究者分析，喝茶的益处来源于茶叶富含的多酚化合物如类黄酮（即儿茶酚及其氧化产物），可以减少氧化应激和炎症。